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荠菜餃子如何做才好吃

生活 更新时间:2025-02-03 22:55:13

荠菜餃子如何做才好吃(記住這幾個小技巧)1

By 快樂每一天lxku

用料

  • 餃子皮 600克
  • 收拾幹淨荠菜 1斤
  • 肉餡 700克
  • 姜末 15克
  • 鹽 少許
  • 雞精 3勺
  • 白糖 10克
  • 耗油 5克
  • 生抽 15克
  • 蔥 150克
  • 胡椒粉 2克

做法步驟

荠菜餃子如何做才好吃(記住這幾個小技巧)2

1、買回來的荠菜清洗幹淨、備用

荠菜餃子如何做才好吃(記住這幾個小技巧)3

2、肉絞成肉沫

荠菜餃子如何做才好吃(記住這幾個小技巧)4

3、焯好水的荠菜用涼水沖洗、擠幹水分切碎備用

荠菜餃子如何做才好吃(記住這幾個小技巧)5

4、把切好的荠菜肉沫放入容器中攪拌在加入以上的調料蔥切碎放一起、一塊姜切碎、一起攪拌餃子餡調好就可以包了

荠菜餃子如何做才好吃(記住這幾個小技巧)6

5、包好的餃子放在平底鍋中加入适量的清水就可以煎了、我家比較喜歡吃煎餃、就煎了吃、下了吃、蒸了吃

荠菜餃子如何做才好吃(記住這幾個小技巧)7

6、荠菜隻有冬季才有、營養價值非常高、降血壓、荠菜含有大量的胡蘿蔔素、含大量的粗纖維、抗凝血、大家要在這個季節多吃點

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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