俗話說得好：

“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方”。

但小萃花一直比較蒙圈，

“冬吃蘿蔔”是白蘿蔔還是胡蘿蔔？

雖說都是蘿蔔，

但搞不清混淆食用的話

難免達不到想要的功效啊~

想弄清這一問題，就必須明白冬吃蘿蔔的養生機理和各種蘿蔔的功效。

中醫上講“春夏養陽，秋冬養陰”。秋冬之所以主收，主藏，是因為氣候寒涼。同理，人體也一樣，如果體内有火，則不利于陽氣的内斂和收藏。所以，冬季養生宜用滋陰降火通氣的辦法。

說到這裡，有很多小夥伴可能不理解，冬季天氣明明那麼冷，怎麼還會體内有火呢？

冬季陽氣内斂，人體處于“關閉”的狀态，皮膚氣孔緊縮，活動量減少。加上冬季飲食多為火鍋、羊肉等肥甘厚味的食物，多餘的熱量發散不出去，很容易出現口腔潰瘍、臉上冒痘、大便不通、咽喉腫痛等上火的表現。

再說回蘿蔔，因為蘿蔔有降火順氣的功效，所以此時節吃蘿蔔養生最好不過了。下面就讓我們一起看看，到底是哪種蘿蔔有這樣的功能呢？

白蘿蔔補氣促消化

白蘿蔔，性涼，能消食、下氣、化痰。

白蘿蔔生吃促消化，因為其辛辣的成分可促胃液分泌，調整胃腸功能，還有很強的消炎作用。

白蘿蔔熟吃能補氣順氣，尤其和豬肉、羊肉等一起炖着吃，效果更佳。

青蘿蔔清熱止渴

青蘿蔔，性涼，功效基本同白蘿蔔。

兩者屬于親戚，都是十字花科蘿蔔屬，隻是白蘿蔔色白偏入肺經，青蘿蔔色青偏入肝經，因為白色屬肺，青色屬肝，因此，青蘿蔔偏于入肝清肝火，白蘿蔔則偏于入肺清肺熱，兩者功效大同小異。

紅心蘿蔔抗氧化

紅心蘿蔔含有豐富的花青素，具有很強的抗氧化性，能夠抵抗衰老，增強血管彈性、增進視力，讓皮膚更光滑，是一款不錯的美容食物。

胡蘿蔔補肝明目

胡蘿蔔，有的地方又将其稱為紅蘿蔔，和皮紅肉白的紅蘿蔔是完全不同的兩種東西，雖然胡蘿蔔也稱為蘿蔔，但與以上三種蘿蔔完全沒有血緣關系，其屬于傘形科胡蘿蔔屬。

胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，其分子結構相當于2個分子的維生素A，在肝髒及小腸粘膜内經過酶的作用，可補肝明目。

鑒于以上幾點，如果為達到飲食養生的目的，冬天選用白蘿蔔和青蘿蔔療效最為可靠。

這幾類人不适合白蘿蔔

但要注意，以下這幾種人不适合吃白蘿蔔。

1.氣虛體質的人不宜吃白蘿蔔

氣虛是中醫理論上對人體病症的一種描述，簡單來說就是由于人體元氣不足造成的多種病理變化，包括肺氣虛、心氣虛、腎氣虛等。白蘿蔔屬于涼性食物，而氣虛的人更需要的是補氣補血的食物。另外白蘿蔔也有行氣的功效，行氣過多會導緻耗氣散氣，使氣虛症狀加重。

2.陽虛型便秘者不宜吃白蘿蔔

同理，陽虛也是人體病理症狀的一種，一般陽虛的人常感四肢不熱，腰膝酸冷。白蘿蔔營養價值高，且能健胃消食、行氣散瘀，但它并不适合陽虛類型的便秘患者，吃了可能會導緻加重症狀。

3.脾虛者少吃白蘿蔔

由于白蘿蔔有下氣和消滞的作用，因此對于脾胃虛弱，并且沒有積滞的人來說，最好不要經常吃白蘿蔔。因為過多的行氣，就有耗氣的可能，這會使脾胃虛弱的狀态無法好轉，甚至加重虛弱的情況。

4. 老慢支、哮喘患者，慎吃白蘿蔔

白蘿蔔性涼，味辛、甘，清熱化痰生津。由于性偏涼，因此，那些以虛寒為主要表現的咳喘（痰白、質稀或泡沫痰）最好别吃白蘿蔔，因為本身體質較弱的話，吃偏涼的食物肯定會加重病情，甚至會誘發哮喘急性發作。

另外，像慢性支氣管炎、哮喘等患者的病程較長，體質以“脾腎虧虛”為主，因此也不适合食用白蘿蔔以祛痰。當然，如果是老慢支急性發作期，痰多、色黃、質粘時，蘿蔔還是可以作為輔助使用的。

5.正在服中藥者不宜吃白蘿蔔

民間有白蘿蔔解藥一說，其實這是一個誤區。從中醫理論來說，蘿蔔和其他中藥沒有相克的情況，因此不存在對其他中藥的影響。但是，由于蘿蔔有“下氣”和“消滞”的作用，中醫認為，行氣太過則容易破氣，因此，吃蘿蔔會對補氣類藥物（如人參、黃芪）的補益作用，存在着一定的妨礙。

冬天馬上就要到了，愛吃蘿蔔和不愛吃蘿蔔的小夥伴都抓緊安排起來吧，但要記得仔細挑選适合自己的蘿蔔，畢竟不同蘿蔔養生功效也是有所差别的嘛~

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