山藥有健脾養胃,還有除濕補氣的功效,中醫上也說常吃山藥可以益肺,再加上山藥含有可溶性纖維,可以控制飯後血糖升高,所以不僅适合消化功能還不怎麼好的小孩子,也适合糖尿病患者吃,對人體有助消化、降血糖的作用。
南瓜則同樣具有補中益氣的功效,且含有豐富的鋅元素,今天用南瓜、山藥再搭配補血益氣的紅棗給晚上睡覺不安穩的寶寶做一碗甜羹。
今天給大家做一道清甜軟滑的山藥南瓜羹,非常濃稠香滑,味道也是清甜的,除了南瓜香甜還有紅棗的清甜味道,一直喝奶的寶寶可以試試這道不一樣的輔食噢,而且口感順滑,6個多月的小寶寶也可以喝了,寶媽們一定要學會這個做法,收藏這篇文章留着這個做法做給寶寶喝吧~
跟着廚工爸爸做輔食
南瓜山藥羹
食材列表和月份
參考月齡:6M
操作時間:35分鐘
南瓜:40克
山藥:120克
紅棗:30克
食材分量隻代表制作量,不代表寶寶添加量
詳細步驟分解
準備一塊南瓜,我今天用的是香芋南瓜,将南瓜去皮去瓤。
再把南瓜切成薄片或者碎丁放入一個大碗上備用。
山藥插上一根筷子,握着筷子把山藥皮削掉。
»擔心山藥粘液引起皮膚瘙癢的話可以試試這個方法,或者也可以戴上手套
削皮洗淨後的山藥再切成薄片,同樣放入碗中備用。
盤子裡再放幾顆洗幹淨的紅棗,水開把盤子放進蒸鍋,大火蒸15分鐘左右,蒸至山藥和南瓜都熟透,再把盤子端出稍微放涼一點備用。
紅棗的皮很難咀嚼消化,所以要把紅棗皮剝掉。
去皮後的紅棗再切掉紅棗核。
将蒸熟的南瓜、山藥和紅棗都放進料理杯,再倒入配方奶沒過食材即可,打成細膩的泥。
»1歲以上的寶寶可以用純牛奶代替。
攪打好的糊糊用篩網再過濾一遍,口感會更細膩。
這道打好的南瓜山藥糊糊口感細膩軟滑,味道清甜可口,而且寶寶常吃有助于安睡好眠,寶寶睡得安穩媽媽也輕松很多,口感非常細膩,6個月的寶寶就可以吃了,各位寶媽快收藏今天這個做法,點個贊就行,學會了就給寶寶試試這道甜羹吧~
廚工爸爸做輔食經驗總結
●紅棗皮很難咀嚼和消化,寶媽記得耐心剝掉外皮噢。
●攪打好的糊糊再過濾一遍,口感會更細膩。
●1歲以上的寶寶可以用純牛奶代替配方奶攪打糊糊。
知識拓展
寶寶晚上睡覺不安穩,可以先檢查一下大小便是否正常等一些正常的生理需求,平時白天的話可以多帶孩子運動曬太陽,也要逐漸地養成規律、良好地飲食習慣。再輔食上面可以給孩子多吃一些補充氣血地食品,比如小米、紅棗等做成地輔食,這是因為寶寶氣血不足也會容易失眠,導緻晚上睡不着覺。
你還有想了解的給寶寶補氣血的輔食嗎?快來評論區告訴我吧!
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