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榴蓮千層蛋糕什麼時候才能吃

生活 更新时间:2025-03-02 00:54:18

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榴蓮千層蛋糕什麼時候才能吃

先水解黃油,其實就是讓固态的黃油變成液态,黃油倒進攪拌盆,再打個雞蛋,攪拌,倒入牛奶繼續攪拌,依次倒入低筋面粉、糖粉、吉士粉攪拌(邊倒入邊攪拌,提示牛奶要溫熱的,不然涼的牛奶倒入直接就讓黃油變凝固了,因為溫度太低,而且不利于面粉的溶解),面皮液攪拌好後用過濾網過濾下,準備開始攤面皮。 用那種不粘鍋的平底鍋,不用刷油,小火讓鍋熱起來後,用大勺子舀面皮液,這個每家鍋大小不一樣,所以薄厚自己掌握。 看着薄薄的面皮顔色一變色,就趕緊把鍋拿下來,平底鍋立着用木小鏟子稍微揭一下,整個面皮便滑落,特别快,這時放鍋把面皮伸展晾涼,最好放冰箱冷藏室定型。淡奶油用電動攪拌器打發,從液态打成固态并放冰箱冷藏室定型。2個小時。 榴蓮肉攪拌機攪拌成泥兒 一層面皮一層奶油一層榴蓮泥,塗抹均勻,開啟疊羅漢模式。 做好後仍然放冰箱裡定型。 還可以做芒果奶油千層蛋糕 芒果奶油班戟 4-5歲,學齡前兒童,大衆人群,西點,煎,甜,下午茶,

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