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松露巧克力做法教程

生活 更新时间:2024-06-28 23:39:16

松露巧克力做法教程(松露巧克力的做法)1

松露巧克力做法教程(松露巧克力的做法)2

1. 将黑巧克力瓣成小塊便于溶化

松露巧克力做法教程(松露巧克力的做法)3

2. 倒入淡奶油

松露巧克力做法教程(松露巧克力的做法)4

3. 将巧克力碗放到熱水中隔水加熱,使其溶化後攪拌均勻

松露巧克力做法教程(松露巧克力的做法)5

4. 再加入黃油攪拌至溶化

松露巧克力做法教程(松露巧克力的做法)6

5. 倒入朗姆酒充分攪拌均勻

松露巧克力做法教程(松露巧克力的做法)7

6. 蓋上蓋子,放入冰箱冷藏2小時以上

松露巧克力做法教程(松露巧克力的做法)8

7. 在整形之前,先用冰塊将手的溫度降低(或用冰水浸泡)

松露巧克力做法教程(松露巧克力的做法)9

8. 戴上一次性手套,用勺子舀一勺巧克力放在手上,稍微搓圓(不可時間過長,否則容易粘手)

松露巧克力做法教程(松露巧克力的做法)10

9. 搓圓後放到可可粉裡滾一圈即可撈出

松露巧克力做法教程(松露巧克力的做法)11

10. 做好的松露巧克力放到冰箱冷藏變硬就可以食用了

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