紅豆沙餐包花樣做法-tft每日頭條

紅豆沙餐包花樣做法

生活更新时间:2024-09-14 11:24:30

紅豆沙餐包花樣做法（新年自制伴手禮）1

By 柳絮紛妃【豆果美食官方認證達人】

用料

面粉 200克
酵母 2克
奶粉 10克
白糖 15克
黃油 12克
雞蛋一個（留少許刷面）
溫水 90克左右
綠豆餡适量
芝麻粒少許

做法步驟

紅豆沙餐包花樣做法（新年自制伴手禮）2

1、把黃油、綠豆餡、芝麻以外的材料混合，攪拌均勻後慢慢加入溫水，用筷子攪成絮狀，然後揉成面團到初步擴展階段。

紅豆沙餐包花樣做法（新年自制伴手禮）3

2、然後加入軟化的黃油。

紅豆沙餐包花樣做法（新年自制伴手禮）4

3、繼續揉到出膜。然後把重新面團揉圓，放到溫暖處發酵至原來兩倍大，拉開有蜂窩狀，一發結束。

紅豆沙餐包花樣做法（新年自制伴手禮）5

4、把面團重新揉成團，充分排氣後分成8小塊。

紅豆沙餐包花樣做法（新年自制伴手禮）6

5、把面團擀成中間後，周圍薄的面皮。

紅豆沙餐包花樣做法（新年自制伴手禮）7

6、然後放入适量綠豆餡，捏好。

紅豆沙餐包花樣做法（新年自制伴手禮）8

7、搓圓後擺入烤盤，然後放到烤箱進行二次發酵半個小時左右。

紅豆沙餐包花樣做法（新年自制伴手禮）9

8、然後拿出來刷一層蛋液，再撒點芝麻。同時烤箱170度預熱。

紅豆沙餐包花樣做法（新年自制伴手禮）10

9、再放入烤箱，上管160度，下管140度烤16分鐘左右出爐。

紅豆沙餐包花樣做法（新年自制伴手禮）11

10、成品圖

紅豆沙餐包花樣做法（新年自制伴手禮）12

11、成品圖

紅豆沙餐包花樣做法（新年自制伴手禮）13

12、成品圖

紅豆沙餐包花樣做法（新年自制伴手禮）14

13、成品圖

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