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柿子發澀怎麼辦

生活 更新时间:2024-10-06 02:54:10

柿子發澀怎麼辦?可以将柿子和其他一些水果混合放在一起,并密封起來這樣處理以後,其他水果中的一些物質會在密封袋内揮發,可以促進柿子的進一步成熟,然後隔一周左右的時間後,柿子的澀味就會基本被去除了而且這些柿子還會帶有一些其他水果的清香,好吃極了,我來為大家講解一下關于柿子發澀怎麼辦?跟着小編一起來看一看吧!

柿子發澀怎麼辦(柿子發澀的方法)1

柿子發澀怎麼辦

可以将柿子和其他一些水果混合放在一起,并密封起來。這樣處理以後,其他水果中的一些物質會在密封袋内揮發,可以促進柿子的進一步成熟,然後隔一周左右的時間後,柿子的澀味就會基本被去除了。而且這些柿子還會帶有一些其他水果的清香,好吃極了!

可以将柿子放在一個盆中,然後倒入适量的50度左右的溫水,注意要讓柿子完全被水覆蓋,然後給盆蓋上蓋子、密封起來,這樣放上大半天以後,柿子的澀味基本就能被去除了。不過要注意的是,這樣處理後的柿子肉會略微發硬,所以愛吃軟柿子的最好不要使用這個方法。

如果有些小夥伴家裡有究竟,那麼酒精也是一種非常好的選擇。首先最好要選用75%左右的酒精,然後在柿子表面噴上少量的酒精,接着用塑料袋将其密封起來保存,放在20度左右的常溫下,經過一個多星期,澀味就基本能被去除了。

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