沙鍋青魚的做法?1.、新鮮活青魚一條,去内髒和腮後洗淨切大段,今天小編就來聊一聊關于沙鍋青魚的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
1.、新鮮活青魚一條,去内髒和腮後洗淨切大段。
準備蔥丶姜丶料酒丶山東大蔥丶八角等大料,還有豆腐切塊。
将食用油丶大料丶鹽丶糖水丶蒜頭丶老抽丶辣油等一起入砂鍋配好湯料。
鍋中再放入魚段丶豆腐炖制。
炖1個小時入味。
起鍋前放香菜,紅椒。
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