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闆栗怎麼儲存怎樣腌辣椒

生活更新时间:2024-08-05 15:09:18

闆栗怎麼儲存怎樣腌辣椒?闆栗儲存：新鮮闆栗放入适量鹽用水浸泡10分鐘，清洗幹淨；清洗幹淨的闆栗用刀切去底部，或用剪刀在闆栗頂部尖的位置剪個十字口；鍋中加水燒開，倒入闆栗煮3~5分鐘左右，關火；趁熱撈出闆栗，就可以很輕松的把闆栗連殼帶皮一起去掉了，這個環節中，大家要注意一點要趁熱剝皮，如果闆栗冷了，就不好剝皮了，隻能再次把闆栗放入熱水中浸泡一下，拿出來趁熱剝皮；剝好皮後的闆栗，大家可以根據自己每次的用量，分袋裝入保鮮袋密封後，放入速凍室，随時想吃的時候拿出來烹饪後就可以吃了，今天小編就來聊一聊關于闆栗怎麼儲存怎樣腌辣椒?接下來我們就一起去研究一下吧!

闆栗怎麼儲存怎樣腌辣椒

闆栗儲存：新鮮闆栗放入适量鹽用水浸泡10分鐘，清洗幹淨；清洗幹淨的闆栗用刀切去底部，或用剪刀在闆栗頂部尖的位置剪個十字口；鍋中加水燒開，倒入闆栗煮3~5分鐘左右，關火；趁熱撈出闆栗，就可以很輕松的把闆栗連殼帶皮一起去掉了，這個環節中，大家要注意一點要趁熱剝皮，如果闆栗冷了，就不好剝皮了，隻能再次把闆栗放入熱水中浸泡一下，拿出來趁熱剝皮；剝好皮後的闆栗，大家可以根據自己每次的用量，分袋裝入保鮮袋密封後，放入速凍室，随時想吃的時候拿出來烹饪後就可以吃了。

腌制辣椒：辣椒适量清洗幹淨。姜洗淨切片，辣椒撈出控水，取一幹淨布，放上辣椒和姜片晾幹表面水分。鍋裡放水适量，加入鹽(多放點比較好)，加入大料(花椒、八角、孜然、香葉、桂皮、山奈等)燒開，燒開後自然放涼。取一容器，刷洗幹淨，晾幹水分。全都收拾好以後先把辣椒挨個塞進瓶子裡，放幾個辣椒放一個姜片，依次放滿後倒入煮好的鹵水(要淹沒辣椒)，擰上蓋子放置半個月左右就可以吃了。

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