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在我們的生活中有很多的人都是非常的喜歡吃零食，特别是有很多的小孩子也都是離不開零食的，而我們在給孩子買零食的時候也是擔心零食裡邊的一些添加劑防腐劑太多了，而孩子太小，如果吃得太多的話，對于健康也是會有很大的影響的。所以現在有很多的人在有了孩子以後，也都是會自己在家裡給孩子制作一些零食來吃的，今天就來跟大家分享一個零食的做法，而這種零食在我們的生活中也是非常的常見的，那就是香酥蛋卷。香酥蛋卷自己在家也是可以做到，而且做法非常的簡單，幾分鐘就能做好，比超市買的還要好吃。如果在平時你也特别喜歡吃蛋卷的話，就趕緊來試試看吧。

準備食材：雞蛋，面粉，牛奶，白糖，白芝麻，玉米油。

制作方法：首先我們先準備适量的面粉加入碗中，然後在面粉中打入兩個雞蛋，充分的攪拌均勻，在充分的攪拌均勻以後，我們往裡面加入适量的牛奶，然後也充分的攪拌均勻，直到攪拌成面糊狀就可以了，而且一定要注意把面糊叫得光滑細膩一些，不要有顆粒感，等到面糊攪好以後先放在一旁備用。然後我們再另外準備一個碗，再往碗裡邊打入兩個雞蛋，然後我們再準備一些白糖加入到雞蛋裡面之後，再加入少許的黑芝麻和玉米油，然後充分的攪拌均勻。

等到雞蛋液攪好以後，我們就可以把準備好的面糊加入到雞蛋液裡面，然後再次攪拌均勻，注意一定要充分的攪拌均勻了，而且一定要注意不要加班的有顆粒感，不然的話做出來的雞蛋餅吃起來也是會影響口感的。而且家裡如果有小篩子的話，也是可以用篩子過濾一下的，這樣做出來的雞蛋面糊也會更加的細膩，做出來的雞蛋卷口感也會更加的好。

等到過濾好以後，我們準備一口平底鍋，然後在鍋裡面刷上一層食用油之後，我們把做好的雞蛋面糊舀上一勺倒入鍋中，然後輕輕的晃動鍋子慢慢的彈均勻了之後放在火上進行煎制，在兼職的時候也一定要注意用小火來進行，等到煎至金黃以後，我們就可以慢慢的把雞蛋餅從一邊往另一邊慢慢的卷，直到卷成了蛋卷的形狀就可以出鍋了，然後如此反複把我們準備好的雞蛋面糊都這樣做就可以了，在剛開始做好的時候可能口感也是會有一些軟的，等到放涼以後就會變得非常的酥脆了。

做法非常的簡單，隻需要幾分鐘就可以做好，而且做好以後味道吃起來也是非常的想要的變成我們自己在家裡制作沒有什麼多餘的添加劑，孩子吃着也會更加的健康。如果你也覺得不錯的話，那麼就趕緊在家裡試試吧，在平時你都還會給孩子在家做上一些什麼樣的零食呢，如果你有其他更好的推薦的話，也歡迎大家在評論區留言分享哦。

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