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涼拌黃瓜金針菇的做法

生活 更新时间:2024-08-27 14:23:55

涼拌黃瓜金針菇的做法?材料:金針菇150克、黃瓜100克、紅柿子椒15克配料:生姜、大蒜、辣椒油、生抽、醋、芝麻油各适量,現在小編就來說說關于涼拌黃瓜金針菇的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

涼拌黃瓜金針菇的做法(涼拌黃瓜金針菇的烹饪方法)1

涼拌黃瓜金針菇的做法

材料:金針菇150克、黃瓜100克、紅柿子椒15克。配料:生姜、大蒜、辣椒油、生抽、醋、芝麻油各适量。

黃瓜與柿子椒洗淨切成絲,大蒜與生姜切成末;金針菇切去根部有雜質的部分,撕開洗淨;

将姜蒜末放入小碗中,加入适量的鹽、生抽、芝麻油、醋、辣椒油拌勻成涼拌汁待用;

金針菇放入沸水中煮約一分鐘,撈出瀝幹晾涼;

将晾涼的金針菇與黃瓜絲、柿子椒絲放入大碗中,倒入涼拌汁拌勻即可。

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