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春卷皮卷烏龍面怎麼做

生活 更新时间:2025-02-07 12:07:20

春卷皮卷烏龍面怎麼做?工具/原料A高筋面粉150g,B低筋面粉150g,C鹽10g,D溫水150ml 水溫35~40度,現在小編就來說說關于春卷皮卷烏龍面怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

春卷皮卷烏龍面怎麼做(春卷皮卷烏龍面如何制作)1

春卷皮卷烏龍面怎麼做

工具/原料A高筋面粉150g,B低筋面粉150g,C鹽10g,D溫水150ml 水溫35~40度。

A+B先在鋼盆裡面攪拌,C+D再另一個容器裡面攪拌,再依序(A+B-->C+D)放入面包容器裡。

使用面包機打出來圓滾滾的面團。

把面團分成兩份,擀薄摺起來,切出面條的寬度。

烏龍面條完成。

鍋内燒開水,下入面條煮到八成熟,然後過涼水撈幹,然後放入鍋内翻炒。

加入高麗菜,紅蘿蔔絲,木耳絲,肉絲,貢丸即可。

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