54 歲的許大伯是江蘇人,來到杭州做酒店的服務員,一周多以前自己身體還非常健康,現在卻躺在了重症監護室的病床上。
大約十天前,許大伯在宿舍煮了一鍋梨湯水,由于沒有冰箱,就在常溫下放置了兩三天,當時喝下去味道并沒有什麼異常,沒想到,兩天之後,許大伯就休克暈倒在了宿舍,幸虧被同事及時發現送往醫院,才救回了一命。
許大伯說:" 回到宿舍喝了一碗,然後休息受涼了,拉了兩次,然後自己就不行了。"
重症監護中心醫師章昕介紹:" 這個病人應該是一個就是細菌的感染引起的,兩天時間進展非常快,全身多髒器功能衰竭,這個當天是我們王主任來了之後馬上指示全身血漿置換全部裝上去,我們醫院最強的治療上去之後,這條命才能拉回來。"
經過杭州市中醫院醫護人員的極力搶救,目前許大伯的各項指标明顯好轉,腎髒功能還在恢複當中。醫生告訴我們,除了梨湯水的因素外,還可能有其他的因素存在。
重症醫學科主任王秋雁介紹:" 他盛的這個鍋的衛生怎麼樣,因為他說他放在小鍋裡,這個鍋的衛生情況不清楚,而且他熬梨水,熬的時間長它細菌殺滅的就多。"
在常溫下,煮好後的梨水最好等放置自然涼之後就全部喝掉,或者是放在冰箱保存,避免細菌繁殖。醫生提醒,夏季是細菌繁殖和腸道病毒高發的高峰季,要少吃生冷的食物,做好的飯菜食物最好當天吃掉,同時注意個人和廚具的衛生。
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