冰箱的本質其實就是一台可以保持恒定低溫的制冷設備，也是一種可以讓食物和其他物品保持恒定低溫冷态的經典到不能在經典的民用産品。從冰箱發明到現在已經有百年的曆史了，可以說冰箱已經非常成熟的家電産品。可即便是這樣的普通家電，價位卻從幾百到上萬，為何會有如此大的差價呢？

明明就是一個制冷的設備為何會有如此大的差價？

對普通消費者來講我們在選購冰箱的時候如何透過去冰冷的參數，看懂冰箱的本質，買到自己稱心如意的冰箱呢？

最近，小編剛新入手了一台松下NR-E452SX-A冰箱，以下簡稱松下E452，趁着熱乎勁，跟大家聊聊我為什麼會選擇這台售價萬元的高端冰箱，同時我也會和我現在正在使用的海爾雙開門直冷低端冰箱進行一個對比，聊一聊高端冰箱比低端冰箱到底好在哪裡。

話不多說，我們先來看看這台全新的松下E452冰箱吧。

不知道大家有沒有發現，近幾年推出的家電産品都有個共同趨勢，那就是智能化，我們可以通過網絡讓電視、音箱、冰箱甚至是洗衣機都可以與手機相連，并帶給我們更便捷的生活。

松下E452冰箱顯然就在其中，在使用前你可以通過冰箱連接WiFi來實現一些智慧功能，透過松下專屬APP可以實現手機遠程控制冰箱内的溫度。

你可以在裡面看到冰箱裡的整個狀況，記錄食材管理等等，尤其是一些食物或者水果，我們常常會放在冰箱裡忘記吃掉，這樣我們就可以通過這樣的方式讓APP主動通知你哪些食物快要過期來避免食材浪費。

如果你覺得沒手動記錄食材比較麻煩的話，也可以呼叫“松下冰箱，我剛剛放進去三個橙子、一個西瓜、兩個蘋果等等”通過語音的方式幫你記錄，順便你還能問問他我前兩天放進去的胡蘿蔔保質期還有多久了。

如果松下E452冰箱的語音助手遠不隻是幫你記錄食材這麼基礎，你甚至還可以通過語音的方式記錄調整冰箱某個儲藏室的溫度、幫你下載某個食材的菜譜等。體驗下來我發現，在智能程度上松下E452的本土化做的還是相當到位的，很符合咱們國人的使用習慣，語音識别準确，功能豐富，很難想象這竟然是一家日系大廠的做出的智能語音助手。

外觀方面，松下E452采用了日系多開門冰箱的經典設計，正面采用銀灰色的無邊框玻璃面闆，格調感爆棚，無論擺放在家裡的任何角度，都非常百搭。

此外，正面有一塊帶觸控功能的控制面闆和數字顯示屏，可以顯示冰箱各個儲存室的溫度情況，工作狀态并可以通過該面闆進行手動控制，比如快速制冰，迅速制冷以及調整各個存儲空間溫度等操作。

冰箱機身尺寸600x699x1828mm，容積達到了435L，如果你沒有概念，那我就把原來那台老舊的海爾冰箱放在一起比較你就能看出區别了，雖然而二者看起來差不多大，但海爾的容量隻有208L，也就是說松下E452在機身尺寸差不多的情況下容量足足增大的将近1倍。

之所以E452能做到體積小空間大，除了優化布局以外，冰箱同時還薄化隔熱層、縮小主要部件，盡可能地提升冰箱的容積。此外，壓縮機也采用頂部放置方案，使得冰箱底部的抽屜變深，從而實現了更大儲存容量。

相信你和我一樣，第一次看到這台冰箱有這麼多開門就有點懵逼了，這麼多空間都是幹嘛的呢？這裡我一點點給大家介紹。首先是最上方的冷藏室，這和傳統冰箱類似，但這裡面還有一個小抽屜，這其實是一個變溫室，可以實現3到-3°的變溫調節；再往下走有兩個小抽屜，左邊的這個是制冰室，右邊這個是新鮮凍結室；在下面就是傳統意義上的冷凍室了，而最下面則是一個非常大的果蔬室。

一口氣說了這麼多空間可能大家有些亂，沒關系現在我就跟大家一一解釋他們都是幹嘛的。最上面的冷藏室和下面的冷凍室就不用多提了，因為功能和傳統冰箱類似，我重點就介紹傳統冰箱沒有的變溫室、制冰室、新鮮凍結室和果蔬室說起。

首先是-3°變溫室或者也可以叫微凍結室，這裡主要是放你即将要烹饪的食材，比如你今天去超市買了一塊肉打算明後天給家人烹饪，如果放在常規的冷藏室肯定就氧化壞掉了，但放在冷凍室就需要冷凍再解凍，影響口感不說解凍的時間還需要很久才行。所以如果你把肉類食材放在這裡就可以以未凍結的方式保存7天，這段時間你想什麼時候就可以什麼時候吃，完全不需要解凍。

為了測試變溫室的效果，我前一天特意去沃爾瑪采購了一堆食材，同時就把兩塊雞胸和五花肉分别放在了變溫室和冷凍室，可以看到放在-3°變溫室裡的雞胸和五花肉完全不需要解凍，從冰箱裡拿出來就可以輕松上案闆，切的時候一點也不費力。反觀放在冷凍室裡的肉就是硬邦邦的，如果着急吃的話隻能拿去微波爐解凍，用這種方法解凍的口感肯定是不如新鮮拿出來的。

這裡也提示一下，因為這裡的空間和傳統冰箱的果蔬箱很類似，但最好不要放水果蔬菜以免凍壞了，當然，如果冰箱真沒地方了，放食材之前最好把溫度調整一下。

制冰室和新鮮凍結室我就放在一起說了，前者很好理解，看到變溫室旁邊的水槽了嗎？如果你喜歡和冰鎮可樂或者冰鎮啤酒什麼的，就可以把純淨水直接倒進去就不用管了，一段時間後冰塊就自己出來了，很方便。

旁邊的空間是就是新鮮凍結室，也叫急速凍結室，這個空間就像如其名，是通過快速降溫的方式讓肉類迅速凍結。我們都知道，像肉類這種食物想要更好的口感，儲存時就需要快速凍結将肉裡的水分鎖住，減少對肉類組織的破壞，急速凍結室就是通過密集噴霧式的冷流再搭配鋁制金屬盤迅速讓肉類凍結。可能有小夥伴會問，不都是凍肉嗎？有什麼區别呢？所以我同樣買了兩塊鮮牛肉，一塊放在急速凍結室，一塊放在旁邊海爾冰箱裡的冷凍室中，一夜之後再看它們的變化。

相信大家也能看出區别吧，放在急速凍結室裡的牛肉顔色更鮮豔，而冷凍室裡的肉就上面有一層的冰晶。室溫大約兩個小時後，兩者的滲血情況已經一目了然了吧。所以如果你比較喜歡吃牛排這種價格較高的食材，其實是可以把肉類優先放在急速凍結室裡儲存再烹饪的。

最後是下面的果蔬室，我知道你肯定會問上面的冷藏室難道不能放水果嗎？可以是可以，但如果放在這裡，水果不僅可以存放的時間更久，還能通過讓食物新鮮不串味。為什麼呢？

首先，果蔬不同于肉類，他們保存在冰箱的中是在持續呼吸的，因此要想讓水果和蔬菜保存得更好，就要通過對溫度、濕度、以及氧氣的調節，抑制呼吸酶的活性，使呼吸作用減弱，蒸騰作用受到抑制，從而延長蔬菜水果的保存時間。研究表明，溫度在０℃~１0℃，相對濕度在９０％ ~９５％的環境下，果蔬的呼吸強度大大降低，能夠最大程度的保證果蔬原有的新鮮程度和營養成分。其次，這裡面還有一個松下獨有的nanoeX，可以具備除菌、除異味以及保濕性能的Nanoe納米水離子。

舉個例子，不知道在看視頻的各位你們有誰喜歡吃榴蓮呢？反正我是受不了。我們都知道，榴蓮的味道絲毫不亞于王緻和臭豆腐的功力，這樣的一盒榴蓮如果放在冰箱過一夜，那簡直就和毒氣彈洩露沒區别了，但有了nanoeX，這盒榴蓮在冰箱裡一點異味都沒有，這樣如果我家裡有人喜歡吃榴蓮，他吃他的，也不會影響我。

因為有了專門的果蔬室，上面的冷藏室主要是放一些冰鎮飲料、吃剩下的飯菜、雞蛋或者需要冷藏的沙拉醬之類的，基本上整台冰箱就是利用好了每個空間，每個食材都有屬于自己的空間，從而讓食材保證最持久的新鮮度。

總結：

讓我來總結的話，松下E452這台冰箱在我心裡還是比較完美的，基本上對于我這種去超市就把一整周食材買回來的人來說，用途還是比較大的，因為食材可以在冰箱裡保證至少7天的新鮮。如果這幾天有需要用到肉類這種食材的話，就可以放在微凍結室裡，随用随拿每一餐都可以保證新鮮。對于一些有小孩子的家庭而言，給小朋友每頓都可以吃到新鮮飯菜，相信是每個父母最開心的時刻。

如果硬要說缺點的話可能就是價格的确稍微比傳統冰箱貴了一些，畢竟功能豐富了，容積大了。但換個角度思考的話，冰箱這種家電基本上就是買回來至少要用過十幾年，為這十幾年多花一點點錢，來享受這台冰箱。而且，這台冰箱放在家裡真的很好看。以上就是小編這段時間使用這台松下E452之後總結出來的心得和一些親身體驗之後的相關分享，希望可以在選購冰箱的時候幫到你～

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