說起印度，想必大家都不陌生，印度和我國一直被其他國家拿來對比，因為印度和我們中國一樣，都是世界上的文明古國，同樣是人口總量超過13億的人口大國。但實際上，印度和我國，無論是文化習俗，經濟發展等其他方面都有着很大的區别。而且他們國家有些習俗我們都完全不能理解。比如他們國家的火車挂票，在家不建衛生間，上完廁所不用紙巾而是直接用手清理等習俗。我們今天要讨論的是印度另一個習俗，就是印度人為什麼要用手抓飯吃。
印度人吃飯
“手抓飯”是印度人長久以來的就餐習俗，雖然目前在許多正式場合，印度人已經開始用刀叉吃飯，但在私底下，他們仍然習慣用手抓飯吃。那印度為什麼非要用手抓飯吃呢？
首先，印度人用手吃飯是為了近距離體會食物的感覺，用手吃飯可以拉近與神的距離，而用刀叉和筷子會阻止這種感覺。更重要的是，用手抓飯可以提度前了解食物的溫度，避免燙着舌頭或者口腔。
還有就是印度人用手抓飯的文化傳承了千年，用手吃飯對印度人來說是一種習慣。印度人抓飯時大多隻用3個手指，那就是拇指、食指和中指，而且隻會用他們的右手，因為在他們眼裡左手是專門用來處理不潔之物的，是“不潔之手”，他們上完廁所就是直接用左手清理而不是用廁紙。
最後就跟氣候有關了，印度大部分屬于熱帶地區，常年都非常炎熱，所以印度人的飲食溫度都比較低，習慣吃涼的，這樣不會燙手，還有就是印度人覺得用手直接抓飯吃，可以直接的感受到食物的質感和溫度，這樣是最純真，最接近自然的事情。
在我們眼裡，用手抓飯吃，會覺得這種吃相不雅，但其實這和西方人刀叉吃飯，我們中國人用筷子吃飯一樣，都是一種習慣，根本沒有雅俗之分。
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