最簡單的腌熟雞蛋做法?腌熟雞蛋很簡單,雞蛋煮好後,将鹽開水放涼,直接腌制就可以了數量少一點的甚至可以煮熟後磕磕皮再放入水裡腌,不過口感不如不磕皮好,因此,主要是看個人的口味喜好而定,下面我們就來說一說關于最簡單的腌熟雞蛋做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
腌熟雞蛋很簡單,雞蛋煮好後,将鹽開水放涼,直接腌制就可以了。數量少一點的甚至可以煮熟後磕磕皮再放入水裡腌,不過口感不如不磕皮好,因此,主要是看個人的口味喜好而定。
用一個類似黃酒壇子的容器,擦幹淨,什磨都不能有。把煮熟的雞蛋在鹽裡滾幾下,再在白酒裡滾幾下,再裹一層鹽。放到壇子裡。再用保鮮膜封上口。
内密封好,預防蒼蠅,一般20到30天就可以使用了。
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