餃子的含義?餃子(dumpling)源于中國古代的角子,原名“嬌耳”,漢族傳統面食,距今已有一千八百多年的曆史了,今天小編就來說說關于餃子的含義?下面更多詳細答案一起來看看吧!
餃子(dumpling)源于中國古代的角子,原名“嬌耳”,漢族傳統面食,距今已有一千八百多年的曆史了。
由東漢南陽涅陽(今河南南陽鄧州)人張仲景發明,最初作為藥用。餃子又稱水餃,深受中國人民喜愛,是中國北方民間的主食和地方小吃,也是年節食品。有一句民諺叫“大寒小寒,吃餃子過年。”餃子多用面皮包餡水煮而成。
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