這個腸太好吃了,做了幾次了,寶寶對它完全沒有免疫力,我讓家人也嘗一口,家人卻調侃,啥也沒放能好吃嗎?結果吃一口大贊好吃。
我趕緊攔住,一共就做這6根,讓娃多吃兩頓,哈哈。
忍不住給大家來分享啦。
食材:青蝦12隻、雞蛋清1個、20克面粉、20克圓白菜、10毫升水。
制作步驟:
1、青蝦去殼、去蝦線,然後所有食材放到攪拌機裡攪碎
2、将糊糊倒入裱花袋
3、将糊糊擠入模具,實在擠不太勻,用手補救補救,塗勻點。
如果沒有裱花袋和模具,可以倒入淺盤,封上保鮮膜試試。
4、蓋上模具的蓋,水開上鍋,蒸15分鐘。
5、反扣脫模
6、放涼開吃,可以用吹風機吹一吹,哈哈。
一共做了6隻腸,相當于每隻腸有2隻蝦,建議8個月齡的寶寶一頓吃1根就好,如果當天其它餐沒吃肉,那吃到2根也行,主要提供優質蛋白。
然後再搭配點主食和蔬菜,我們是給娃配了點大米芹菜葉的小團子,顯然沒有蝦腸吃的歡。
咱們大人一頓可以吃4根,大概8隻蝦,一天的水産品的攝入量就夠了。
剩下的密封冷凍起來,再吃時微波叮一下或再蒸一下就可以了。
如果要改變配方,隻有一個注意事項,肉的量要足點兒,這樣才會成型。
大家如果有現成的配方留言區分享吧,随意改變配方真的很容易失敗,哈哈,谷老師這個做飯愛亂創新的人,深有體會,哈哈。
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