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雪蓮果功效與作用能長期吃嗎

健康更新时间:2024-07-07 16:16:03

說到雪蓮果，大家一定都認為是雪蓮的果實，但其實雪蓮果跟雪蓮沒有任何關系，那麼雪蓮果有哪些功效與作用呢？一起來看一看吧！

雪蓮果富含低聚果糖，是所有植物中最高的一種。低聚果糖能助消化、調理胃腸道、産生雙歧因子，是腸内有益菌叢的促生劑;能調理血液、降低高血脂、有效控制糖尿病;能通便、防治下痢;能降火清毒、防治痤瘡;能提高免疫力、強身健體，能抗氧化、清除自由基，減少或避免結石症的發生。

1、降膽固醇

雪蓮果能降血脂和膽固醇，預防和治療高血壓，對心腦血管疾病和肥胖症等有一定療效。

雪蓮果功效與作用能長期吃嗎（雪蓮果有哪些功效與作用）1

2、降低血糖

雪蓮果是一種低熱量的水果，碳水化合物基本不被人體吸收，有降低血糖的作用，很适合糖尿病人吃。

3、化結石

雪蓮果有消炎利尿的作用，可以保持尿道的暢通，從而預防結石症的發生。

4、美容

雪蓮果有清熱排毒的作用，能預防臉上長痘、長粉刺，是天然的美容保健食物。

雪蓮果的食療方

上面介紹了雪蓮果的功效與作用，而雪蓮果的食療方也是非常多的，下面為大家盤點一些雪蓮果的食療方。

1、雪蓮果枸杞紅花酒

雪蓮果15克、枸杞、紅花各10克，用2.5升白酒浸泡15天，每天早晚各飲20毫升，适用于風濕、類風濕性關節炎、肩周炎、老年性腰腿疼痛。

2、雪蓮果滋補酒

雪蓮果、枸杞各20克、鹿茸5克、紅花10克、蟲草2克、冰糖适量，用2升白酒浸泡15天，早、晚各飲20毫升，用于腎虛。

3、雪蓮果枸杞紅棗雞

雪蓮果5克、枸杞10克、紅棗30克、雞肉适量，于鍋内慢火炖至酥爛加調料食用，主治寒濕引起的胃寒、胃痛等。

4、雪蓮果炖烏雞

雪蓮果、肉苁蓉、枸杞各10克、鹿茸5克、冬草3克、烏雞适量，加水大火炖至酥爛，久食可潤腸通便。

雪蓮果的營養價值

100克雪蓮果含有6-12克果寡糖，但僅含糖分1.5到4克。雪蓮果是自然界果蔬中果寡糖含量最高的。日本研究發現，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的糞便中有毒緻癌化合物的含量可減少40%以上。

雪蓮果的食用方法

既可以洗淨削皮生吃，也可以炖雞或排骨煲湯。雪蓮果含有一種化學成分，即單甯，又稱鞣質。雪蓮果被切開和去皮後，暴露在空氣中就會變成褐色。變色的原因是由于氧化作用，單甯中的酚類産生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。為了防止變色，可将去皮切開的雪蓮果放在清水中浸泡，使其與空氣隔絕，可防止氧化變色。

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