“一股濃香 , 一縷溫情”
深入人心的黑芝麻糊廣告是兒時甜蜜的回憶
每次去甜品店總會忍不住點一碗溫熱的黑芝麻糊
特别迷戀那濃濃的芝麻香,細膩絲滑的口感
其實在家我們也能輕松做出一樣好喝的黑芝麻糊
不僅僅是好喝,它還有養生的功效
黑芝麻,花生,紅棗都是很好的養生食材
綠常吃可以:養顔潤膚,健腎護胃,烏發潤發
做法非常簡單,準備好食材一起丢進破壁機就OK了
30分鐘甜美絲滑的黑芝麻就可以享用了~
一勺入口流淌着的是兒時的味道
香滑濃醇,帶着一點黏稠卻沒有一點渣
黑芝麻糊(2-3人份)
材料:
熟黑芝麻65g, 紅棗3個,花生15g, 糯米20g, 冰糖10g, 清水500g
做法:
1、準備好所有食材(黑芝麻如果是生的,要炒熟了再用做出來才香)
2、紅棗去核和黑芝麻一起放入破壁機中。
3、加入糯米,冰糖,花生。
4、加入清水,水量不要超過水量上限。
5、開啟破壁機濃湯功能。
6、30分鐘後香濃的黑芝麻糊就做好了.
TIPS:
1、黑芝麻一定要用熟的,這樣才夠香,如果沒有熟的黑芝麻可以自已炒
炒的時候小火多觀察千萬不要炒糊了,糊了做出來的口感是苦的。
2、紅棗用之前一定記着要去核,不喜歡紅棗的可不放。
3、水量可依自已喜歡的粘稠度去調整,喜歡濃稠一些可以少加點水,想要稀薄一些可以多加點水。
4、我用的是柏翠PE2399GR破壁機,功率大打出來非常細膩不需要過濾口感很好。
破壁機現在已經是家庭生活中必不可少的配房電器了
一機多用=豆漿機 冰沙機 榨汁機 輔食機 研磨機
最近家裡沒少做米糊,豆漿,這台柏翠PE2399GR破壁機很方便,小巧可愛還是靜音版的
跟以往用過的傳統破壁機相它操作很方便,顔值很高
我家人少用這台PE2399GR容量剛剛好,冷飲可以做1升,熱飲600毫升
打出來剛好是2、3個人的份量再也不用擔心浪費了
别看它容量不大但是馬力很大,打出來細膩無渣不用過濾!
早上的豆漿,米糊,濃湯,粥都可以用它解決,預約功能太方便了
還有飯後的果汁,飲料,奶昔.....
花生醬,杏仁醬我也用它做過了
細膩濃香自已打出來的就是香跟超市買來的完全不是一個級别
破壁機真的是廚娘必不可少的好幫手...
愛美的家:朋友們喜歡叫我美媽
新浪美食名博,70後上班族,非專業廚子
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