草莓做果凍怎麼做?草莓要用鹽水泡五分鐘再沖洗,把蒂也得去掉,我來為大家科普一下關于草莓做果凍怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
草莓要用鹽水泡五分鐘再沖洗,把蒂也得去掉。
草莓切成小塊備用。
吉利丁粉放冰水中溶解。
用小叉子攪拌到無顆粒狀。
鍋子洗幹淨了,加水煮開。
放白糖融化關火。
融化好的吉利丁倒入已關火的鍋裡。
容器裡要放入草莓粒。
放涼後的吉利丁水倒入。
然後隔水放入冰水中拔涼。
放冰箱冷藏定型4小時以上。
取出扣過來,一會兒就脫模了。
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