為了賺錢商戶使用化肥膨大劑的空心瑪咖，此類瑪卡個頭要比一般的瑪卡大很多，個頭均勻，特别有賣相，切開以後裡面基本上是空心的；還有低海拔種植的瑪卡，也是和使用化肥膨大劑的瑪咖一樣，特别大，賣相特别好，但是，海拔低氣溫高，往往需要使用農藥驅蟲，所以，有農藥殘留，而且海拔不夠，藥效也大打折扣。

購買建議：

1、購買的時候，請别貪圖便宜，越便宜的作假可能性越大，容易上當。

2、購買的時候選擇瑪卡大小适中的就好，别購買體型過大瑪卡。

3、如果你購買的新鮮瑪卡表皮有明顯的裂紋，那基本上就是蔓菁或者蘿蔔了，新鮮瑪卡基本上不會有裂紋。

4、選擇購買白色和黑色瑪卡比較好些，因為蔓菁和蘿蔔黑色的幾乎很少，白色的瑪卡價格本來就便宜而且産量高，所以，參假意義不大，紫色往往作假可能性比較大！

由于烘幹瑪咖的顔色非常不均勻，甚至有焦黑出現，這種情況下，不法商家大多會通過硫磺熏色來增加黃瑪咖表層的色澤，所以烘幹瑪咖幹果的特點是：幹果黃的很不自然均勻，通常此正宗的瑪咖幹果看上去顔色更豔麗，光澤度更好，仔細聞很有可能會聞到隐隐的硫磺味道。

染色瑪咖幹果

黑瑪咖的營養成分顯著于黃瑪咖，也更加稀缺，且黑瑪咖、和黃瑪咖除表皮顔色各異以外，果實内部視覺效果基本沒有區别。因此，很多商家為了黃瑪咖能賣黑瑪咖的價格，不惜絞盡腦汁将黃瑪咖染成黑色和紫色，以蒙騙消費者。染色的黑瑪咖和紫瑪咖的特點是：顔色不自然、不均勻，缺乏光澤度，見水就會掉色。

購買建議：

1、購買的時候，請别貪圖便宜，越便宜的作假可能性越大，容易上當。

2、購買的時候選擇瑪卡大小适中的就好，别購買體型過大瑪卡。

3、選擇購買白色和黑色瑪卡比較好些，因為蔓菁和蘿蔔黑色的幾乎很少，白色的瑪卡價格本來就便宜而且産量高，所以，參假意義不大，紫色往往作假可能性比較大！

假瑪咖幹片

很多時候你會發現瑪卡切片比瑪卡幹果還便宜，為什麼呢，原因在于市場上的瑪卡幹片基本上沒有不參假的，大多攙使用的是蘿蔔幹片和蔓菁幹片參假，切開後變幹，真假根本分辨不出來，所以，一般不建議購買幹片。商家說為了好曬幹才切片，那都是胡扯而已，成本高了價格還便宜？

瑪咖精片、瑪咖粉

瑪卡分作假手段就五花八門了，很多也不需要作假，因為我隻需要用黃瑪卡可以說成黑瑪卡做的；有的甚至是把整棵瑪卡曬幹了使用，反正味道都一樣，這樣做法就更賣三七粉一樣！

瑪卡精片，一般做法和瑪卡粉一樣，隻是最後多了幾道工序罷了，不過，為了到達宣傳的誇張效果，有的商家在瑪咖精片中添加西地那非（俗稱“偉哥粉”）等化學藥品，到達見效快，效果顯著的目的，結果是大大損傷了消費者的健康。所以，瑪咖精片、瑪咖粉就不要購買了！

購買建議總結：

1、購買的時候，請别貪圖便宜，越便宜的作假可能性越大，容易上當，如果幹果的價格和鮮果一樣，幹片的價格比幹果還便宜，那能真嗎？

2、購買的時候選擇瑪卡大小适中的就好，别購買體型過大瑪卡，也别追求樣子是否好看，自然曬幹的瑪卡一般樣子都不怎麼樣！

3、選擇購買白色和黑色瑪卡比較好些，因為蔓菁和蘿蔔黑色的幾乎很少，白色和紫色居多，白色的瑪卡價格本來就便宜而且産量高，所以，參假意義不大，紫色往往作假可能性比較大！

4、能購買鮮果盡量購買鮮果，其次購買幹果，慎重購買幹片，不購買瑪卡粉和精片。别圖方便，吃進自己肚子裡面的東西，安全第一！

據史料記載，早在5800多年前，在南美洲安第斯山脈中段山區，生長着一種營養豐富的植物該植物食用後使人精力充沛、身體健壯、又能增強人的性能力和生殖能力生長在海拔4000米高安第斯山區的唯一的十字花科植物，被土著居民稱之為“安第斯山神賜予人類的禮物”。

據南美史書記載，自印加獵人發現瑪咖植物後，當地土著人數千年将其作為主要食品，并使古印加民族日益強盛，體格魁梧、身強力壯、生育繁多。

史書記載，在公元1526年，西班牙人登上這片陸地，一名印加人向西班牙統治者獻上了瑪咖食品，西班牙人先将瑪咖喂給了牲畜，沒想到吃了瑪咖的牲畜一下子繁衍不絕，西班牙人自己嘗試後更是叫絕，而後瑪咖成為印加占領者餐桌上不可缺少的食品。并将瑪咖作為貢品連年不斷的向西班牙皇室敬獻，被稱之為“南美人參”。

馳騁在北美和西歐的高大強壯的賽馬，很多是來源于南美安第斯山區的馬種，它們長期食用安第斯山區的瑪咖野生植物，繁殖出強悍的最優良的賽馬。西班牙及北美各國将該馬種引育到本國，賽前喂食瑪咖食物，使其體格強壯，奔跑不休，成為賽馬場上的優異賽馬。

生育最強的奇聞 ：南美洲秘魯籍的一名男子名叫托蘭多，他對記者說：他的一個鄰居，一個50歲的老頭，前幾年靠種植一種叫瑪卡的神秘植物發了财，打了半輩子光棍的老頭一年内迎娶了5個女人，并不厭其煩地在短短三年裡一口氣生育了49個孩子，其中還有好幾對雙胞胎！

在秘魯一個家庭六世同堂、七世同堂很多，一對父母有十五六個子女很常見。國際權威機構統計認定，各國生育能力秘魯最強，當地人常對外人講“天上星星有幾個，我們就能生幾個”。

令人不解的是，當地居民生活條件很差，糧食、食物相當匮乏，沒有豐富的蔬菜和肉類，應該營養跟不上，但是在秘魯山區家家戶戶都以一種類似蘿蔔的植物（當地人稱瑪卡）作為主食。而且正是經常食用瑪卡植物，當地居民個個身強力壯，極少生病。

瑪卡誤區：

誤區一：秘魯進口的瑪咖産品一定比國産的好嗎？

有機構檢測過，麗江産的瑪卡質量絲毫不遜于秘魯瑪卡，不然當時也不會引進了；秘魯瑪卡産量本來就低，基本上都是銷往歐美的，而現在國内到處都是秘魯瑪卡，而且價格還那麼便宜，基本上是冒充的，有了進口的高達上标簽，自然感覺就不一樣了！

誤區二：瑪卡越大越好

瑪卡不是三七，三七個頭越大年份越久，藥效越好，而瑪卡一年一熟，頭數越大反而越是有問題的瑪卡，一般使用化肥、膨脹劑、低海拔種植的瑪卡個頭是最大的，藥效卻是最差的，所以，瑪卡的藥效和個頭無關！

誤區三：瑪卡效果和顔色區别很大嗎？

其實，區别不大，主要是炒作的效果！

誤區四：瑪卡真的那麼神奇嗎？

大多數人服用瑪卡後感覺最突出的一點就是不易疲勞，但是，沒有廣告裡面說的那麼誇張，不是什麼包治百病的神藥，所以，看待瑪卡的功效要理性，瑪卡功效因人而異，誰也不敢保證食用後的效果會怎麼樣；瑪卡的效果是需要堅持才能體現出來的，吃一兩次就有明顯的效果那是無法做到的！

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