塑料制品可分為:
1号PET(聚對苯二甲酸乙二醇酯),常用于制作塑料瓶及飲料瓶,如礦泉水瓶及碳酸飲料瓶,屬于食品安全級塑料材質,但隻适合裝常溫及冷飲料,不适宜裝過熱食品,耐熱至70℃,溫度過熱,會釋放緻癌有毒物質,易變形不能長期使用。
2号HDPE(高密度聚乙烯),具有較高的使用溫度,可耐110℃;常用于食用塑料容器的制作,但不易清洗,不建議循環利用,最好不要放入微波爐加熱。
3号PVC,隻能耐81℃,很少用于食品包裝,高溫容易産生有害物質。
4号LDPE(低密度聚乙烯),具有無味,無臭,無毒,表面無光澤的特點,常用于食品包裝用複合膜,食品用保鮮膜,藥品塑料包裝等。耐熱不強,通常溫度大于110℃會出現熱熔現象,所以不要用LDPE制成的保鮮膜包裹食物加熱,以免食物的油脂将保鮮膜中的有害物質溶解出來。
5号PP,主要用于制作塑料包裝,如食品塑料袋,食品塑料盒,食品用吸管,食品用塑料件等,安全無毒并且耐低溫,耐熱性能好,耐熱可達130℃,是唯一可放入微波爐加熱的塑料。
6号PS,常用于制作碗裝泡面盒,發泡快餐盒,一次性食品包裝盒,有很好的耐寒性能,不能放入微波爐加熱,以免遇熱産生有毒物質。耐酸堿差,不适宜承裝酸性飲料。
7号PC及其它,含雙酚A(有害物質)别裝開水,溫度愈高,釋放愈多。
使用塑料制品請注意:
1. 看清數字标識,1-7标識用途各不相同,以免混淆
2. 如有異味,則不可用于盛裝食物
3. 看清标識,認清哪些可用于盛裝食物,哪些可用于加熱
4. 如的确分不清用途,可使用玻璃瓶及不鏽鋼瓶盛裝食物。
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