你最喜歡的美食是什麼？不少人會說甜品、咖啡、麻辣燙、火鍋和燒烤，在衆多的美食愛好中，火鍋的呼聲最高，近幾年來，随着明星踏入火鍋界，人們光顧火鍋店的頻率，變得更高，在一座難求的情況下，還有人原因等待，這正是火鍋的魅力，毛肚、鴨腸、娃娃菜、茼蒿、腦花、牛肉卷、羊肉卷、藕片、土豆和酥肉等，紅油湯汁沸騰着，又辣又鮮，再配上油碟、蘸料，一口爽滑入味，麻辣鮮燙，香彈糯嫩，非常的過瘾。

此時，你還需要一瓶可口的飲料，走進一家火鍋店，你會發現好幾個冰櫃，裡面陳列着各種飲料，我發現更多的人，吃火鍋喜歡喝碳酸飲料，也就是雪碧、可樂、芬達一類的飲品，泡沫豐富，解渴效果好，喝得盡興了，還能打出幾個飽嗝，很多人覺得雪碧配火鍋，非常搭配，其實這樣想就錯了。

中國人的體質，不适合過量飲用碳酸飲料，一個是骨質流失，一個是糖分高，對身體沒有任何好處，尤其是兒童，如果有糖類疾病的人，更加不适合飲用碳酸飲料，越辣越喝，越喝越過瘾，不知不覺中，會在短時間内，喝下不少的碳酸飲料，不建議過度飲用，會對身體造成一定影響，今天分享一下，和火鍋最配的5種飲品，舒緩刺激，保護腸胃，隻有小部分人喝對了。

涼茶在廣東地區比較流行，這裡的氣候幹燥，人容易上火，需要時刻飲用涼茶，來排出體内的虛火，吃火鍋也是一樣，不少小夥伴反應，吃完火鍋第二天，嘴角會起紅疹泡，這就是上火的表現，涼茶含有中草藥植物的成分，對于人體的健康，有很大的幫助，它能清熱解毒、生津止渴、祛火除濕，跟火鍋一起食用，能有效緩解上火症狀。

很多人還不知道涼茶是什麼？它是由金銀花、胖大海、菊花、甘草、羅漢果、冰糖、枸杞、 雞骨草和金錢草等，一系列的中草藥，熬制而成，冷藏之後飲用，效果更佳。

酸奶是一種酸甜口味的牛奶，很适合女生飲品，為什麼這樣講呢？酸奶看似普通，但它實際含有大量的乳酸菌，喝入肚子之後，能有效抑制腐敗菌，減少腸道中的毒素，還能保護腸胃，減少辣椒對腸胃的刺激，能很大程度的避免腹瀉。

酸奶是由鮮牛奶發酵而來，除了乳酸菌以外，還有大量的營養物質，蛋白質、鈣元素和維生素等，買酸奶要喝大品牌，質量有保證，小廠家的酸奶，不但起不到以上效果，還會對身體造成一定的損傷。

煮沸的水，晾涼了以後，就是白開水，這種水最健康了，适合所有的人群，包括老人和孩子，在緩解辣度的同時，水分緩解辣度，減輕辣椒對腸胃的刺激，從健康方面考慮，白開水是最佳的選擇，由于人們對口味的追求，喜歡冰涼的刺激口感，而忽略了健康的白開水，在外人看來，喝白開水會很LOW，一點也不時尚，每次吃火鍋的時候，發現隻有小部分人，堅持喝白開水來止渴。

酸梅湯和涼茶一樣，都含有中草藥的成分，采用古法熬制，益處多、壞處少，能最大程度地緩解上火症狀，烏梅、陳皮、甘草、山楂片、老冰糖、洛神花，都是熬制酸梅湯的必備食材，入口帶有淡淡的草藥味，尤其到了夏季，酸梅湯還有解暑、防暑的功效，深受人們喜愛，不僅酸甜可口，還能健脾消胃，可謂是一舉兩得。

蔬菜汁、果汁，一定要現榨的那種，很多火鍋店都有這個服務，檸檬汁、西瓜汁、橙汁、葡萄汁、芒果汁、黃瓜汁、西紅柿汁等，沒有任何添加劑，蔬菜果汁的好處，就是助消化，刺激腸胃分泌，減少辣度刺激，在保護腸胃這方面，蔬菜果汁也不含糊，發揮出了有效的作用。

鮮榨的可能貴點，但是也值了，能吃得起火鍋，也就别在乎這幾塊錢了，雖然都是果汁，出廠的那種，添加劑居多，而且果汁含量隻有百分之三十，效果遠沒有鮮榨的效果好，大家可根據情況，自由選擇。

除了碳酸飲料以外，啤酒也不建議喝，喝酒刺激腸胃，不利于消化，過度喝酒傷身，還會增加痛風的風險，和火鍋最配的5種飲品，舒緩刺激，保護腸胃，你喝對了嗎？

禁止抄襲，我是食味菜譜，熱愛美食，每日更新家常菜和面食的做法，關注我每天學習做菜，總會給你驚喜。

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