我們大家隻認識“青汁”,須不知“青汁分很多種”。它是個籠統的概念,就好比白菜蘿蔔都叫做蔬菜。
首先青汁之間的區别
青汁是什麼呢?青汁是以大麥嫩葉、甘薯嫩葉、甘藍嫩葉以及青桔等天然綠色植物所榨成的汁或以此加工的超微粉末所沖調的飲品。
其實,青汁的材料不隻限于大家耳熟能詳的大麥青汁。隻要富含維生素及礦物質、葉綠素的植物,如野菜、農作物以及某些柑橘類水果的幼果等皆可制成青汁。但目前大多數企業流行以大麥嫩葉、小麥嫩葉、桑葉、甘藍等制成青汁産品,尤其是大麥若葉(即為大麥嫩葉);但不排除使用其他材料生産的青汁,請大家購買前認真看清配料表,避免選購錯産品。
日本是沿海國家,很多土地并不太适合蔬菜植物生長,日本的蔬菜水果貴是衆所周知的,一顆蘿蔔15人民币,三個西紅柿大概需要40人民币,一個蘋果需要140人民币,一個西瓜需要1200人民币,在他們國家吃蔬菜水果比吃肉貴多了。
有人說日本可能技術要比我們好,因為它們是最先生産的。其實我們國家現在很多技術很牛逼了,甚至超過了日本韓國。不是最先生産的技術就最好,現在社會技術更新換代特别快,發展也很快,早先生産的廠家為了節省利潤不一定會更換更好的設備和技術,那麼品質就可想而知了。
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