目前食用花椒比較頻繁的大多是西南地區，這就容易給人們造成一種錯誤想法，認為花椒也隻能在較為濕熱的西南地區種植。事實并非如此，其實花椒耐幹旱、喜光，在中國的大部分地區都可以種植。盡管花椒對種植區的自然環境要求不高，但種植戶如果想要種出品質好、産量高的花椒還是需要掌握種植的一些科學方法和技巧的。【更多花椒行情動态，歡迎關注花椒天下網微信公衆号(huajiaotx)】

那麼，下面就簡單的給大家介紹一下花椒的一些種植經驗和管理技巧。

一、種植時間

花椒樹在種植的時候，花椒樹在種植的時候，要根據地區來進行選擇，不同的地區，在種植的時間上也是不一樣的。正常情況下，北方的種植時間最好是在每年的3月份。種植太早的話，會影響花椒樹的發芽；種植太晚，會在後期的時候影響它的生長。而在南方地區，因為氣候比較溫暖，所以在每年的秋季和冬季都可以進行種植。

二、花椒苗的培育和采購

現在種植花椒，可以采用花椒籽自己培育花椒苗，但是要經過嫁接，還是有一些麻煩，最方便的就是直接采購花椒苗進行種植。花椒苗的采購很方便，因為有專門的人種植花椒苗進行出售。隻要進行鑒别，買到優良的花椒苗就行，花椒苗的成本也不高，也就是1-2元一棵。

三、土壤的選擇

花椒需要在疏松肥沃，排水良好的砂壤土上種植，同時可以在每畝地上施廄肥2000公斤、磷肥100公斤以增加土壤肥力；種植花椒時應深耕起壟，留出1米的箱寬。條播時注意花椒的距離，最适宜的距離是20-25厘米，開溝的深度大約為5厘米。

四、施肥管理

一般花椒樹的施肥分花期前、幼果期、花芽的分化期和秋季追肥。花期前進行施肥，是針對在施加基肥量不夠時，導緻花椒樹體内的營養不夠充足時進行的補充；幼果期的追肥是為了能保證在花椒的生長發育時的需要，這時可以少用些速效的氮肥，用一些磷鉀肥；在花芽的分化期進行追肥，主要是以氮磷肥為主，再适量的搭配上鉀肥，可以提高花芽分化的速度；秋季的追肥一般是在8月中下旬到9月上旬，這時期除了要施用氮肥之外，還要增加鉀肥的使用，可以增加花椒樹的産量，對品質也能提高。

五、澆水管理

花椒的耐旱性比較強，對水分需求不是很嚴格，但為保證生育期有足量的水分供應，一方面要注意3-6月份這段時間内适量澆水，以防土壤過度幹旱而影響花椒葉的生長與開花結果；另一方面要注意雨後及時排水防澇，以防田間積水造成根系損傷。

六、整形修剪

花椒移栽定植後的前三年是樹體修剪的關鍵期，也是保證花椒後期高産、穩産、優産的基礎。第一年修剪一般定幹高度在離地40-50公分左右，種植密度大的園地可以适當降低樹幹。第二年修剪一方面要疏除弱枝，另一方面要對側枝延長枝保留25公分左右長度的基礎上進行短剪。第三年修剪主要對主枝上的第二側枝進行短截，但第二側枝新稍要選留3-5個新枝做結果枝培養。

七、采摘與晾曬

花椒成不成熟，可以通過肉眼進行判斷。如果花椒果皮的縫合線已經突起，而且有少量果皮自然開裂，種子黑色且有光澤時，這個時候花椒就可以采摘了。采摘的方式可以用手采摘，也可以用剪刀剪取。采摘花椒的時間要選擇在晴朗的早晨進行，花椒采摘完畢以後，要及時地晾曬，但不要暴曬，如果暴曬會影響花椒的商品價值。

關于花椒樹的種植方法就介紹完了，大家都記住了嗎？雖然花椒的适應性很廣泛，但是在降雨量多的地區病蟲害多，因此我們要因地制宜，找出最适宜的種植方法，讓我們種出的花椒豐産又豐收。

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