用料
1.芥菜頭洗淨
2.芥菜頭切成細絲(用料理機刨也可)
3.炒鍋放油将花椒爆香
4.倒入芥菜絲翻炒至鍋裡冒出熱氣
6.将做好的芥菜絲裝入盤中,放醋、鹽(依個人口味)、香油等調味。
7.開動!張開大嘴品嘗美味,切記切記切記,一定要張嘴吃哦,否則辣味會直竄鼻子、眼睛。
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