蘆蒿和茼蒿的區别是什麼?茼蒿，為菊科植物茼蒿的莖葉又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜，菊屬一、二年生草本植物茼蒿的根、莖、葉、花都可作藥潮濕，有清血、養心、降壓、潤肺、清痰的作用茼蒿具特殊香味，幼苗或嫩莖葉供生炒、涼拌、做湯耐食用歐洲将茼蒿作花壇花卉茼蒿屬淺根性蔬菜，根系分布在土壤青層莖圓形，綠色，有蒿味葉長形，圳緣波狀或深裂，葉肉厚頭狀花序，花黃色，瘦果，褐色栽培上所用的種子，在植物學稱瘦果，有棱角，平均千粒重1.85克茼蒿性喜冷涼，不耐高溫，生長适溫20℃左右，12℃以下生長緩慢，29℃以上生長不良茼蒿對光照要求不嚴，一般以較弱光照為好屬長日照蔬菜，在長日照條件下，營養生長不能充分發展，很快進入生殖生長而開花結籽因此在栽培上宜安排在日照較短的春秋季節肥水條件要求不嚴，但以不積水為佳茼蒿的品種依葉片大小，分為葉茼蒿和小葉茼蒿兩類，接下來我們就來聊聊關于蘆蒿和茼蒿的區别是什麼?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

蘆蒿和茼蒿的區别是什麼

茼蒿，為菊科植物茼蒿的莖葉。又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜，菊屬一、二年生草本植物。茼蒿的根、莖、葉、花都可作藥潮濕，有清血、養心、降壓、潤肺、清痰的作用。茼蒿具特殊香味，幼苗或嫩莖葉供生炒、涼拌、做湯耐食用。歐洲将茼蒿作花壇花卉。茼蒿屬淺根性蔬菜，根系分布在土壤青層。莖圓形，綠色，有蒿味。葉長形，圳緣波狀或深裂，葉肉厚。頭狀花序，花黃色，瘦果，褐色。栽培上所用的種子，在植物學稱瘦果，有棱角，平均千粒重1.85克。茼蒿性喜冷涼，不耐高溫，生長适溫20℃左右，12℃以下生長緩慢，29℃以上生長不良。茼蒿對光照要求不嚴，一般以較弱光照為好。屬長日照蔬菜，在長日照條件下，營養生長不能充分發展，很快進入生殖生長而開花結籽。因此在栽培上宜安排在日照較短的春秋季節。肥水條件要求不嚴，但以不積水為佳。茼蒿的品種依葉片大小，分為葉茼蒿和小葉茼蒿兩類。

蘆蒿，蘆蒿又名蒌蒿、香艾、水艾等，菊科蒿屬，有白蒿、青蒿等多種種類，青蒿是蘆蒿中的珍品，本基地種植即青蒿。 蘆蒿在古代已成為人們食用之菜，在北魏《齊民要術》及明代《本草綱目》中均有記載，專吃它的莖部。它有一種濃郁的清香味，吃口外脆，裡糯、嫩，很少有纖維感。 蘆蒿不僅有如此之高的食用價值，同時含有較高的營養價值，含有許多維生素和鈣、磷、鐵、鋅等多種礦物質元素，其性涼、清熱解毒，具清涼、平抑肝火、祛風濕、消炎、鎮咳等功效。含有側柏蓮酮芳香油（C10H100）而具有獨特風味。其中抗癌微量元素硒是公認抗癌植物蘆荟的十倍。另外，它對降血壓、降血脂、緩解心血管疾病均有較好的食療作用，是一種典型的保健蔬菜。

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