奪命大烏蘇為什麼後勁大?中國的啤酒圈裡，有一款很神奇的啤酒——它屬于工業啤酒，卻和其他工業啤酒有着完全不同的稱呼：人們一般說工業啤酒淡如水，唯獨它，卻是“奪命”的口服液，我來為大家講解一下關于奪命大烏蘇為什麼後勁大?跟着小編一起來看一看吧!

奪命大烏蘇為什麼後勁大

中國的啤酒圈裡，有一款很神奇的啤酒——它屬于工業啤酒，卻和其他工業啤酒有着完全不同的稱呼：人們一般說工業啤酒淡如水，唯獨它，卻是“奪命”的口服液。

說到“奪命”，你們一定都猜到了，啤卡丘說的正是新疆的驕傲：烏蘇啤酒。

如今的酒桌和社交平台上，都很流行用“能喝幾個烏蘇”來評判酒量的好壞：一瓶紅烏蘇沒喝完就開始暈了？辣雞！兩瓶喝完走路不打晃？還可以還可以！五瓶下肚還能走直線？牛X啊哥！

啤卡丘在喝烏蘇之前，也是聽說了這些神奇的說法，所以是用相當敬畏的心情去喝的，可是，這紅烏蘇的酒精度數也才4度啊，為啥能甩開其他工業啤酒兄弟一大截呢？

我喝了不少烏蘇之後，終于解開了這個疑惑！

市面上最多的就是綠烏蘇和紅烏蘇，有句話叫做“談感情紅烏蘇，拼酒綠烏蘇”。

我們稱作“奪命大烏蘇”的，就是酒精度數高一點的紅烏蘇，它上頭快、酒勁大，味道也比較苦一點，綠烏蘇則柔和許多，和一般的工業淡啤差别不是很大。

紅烏蘇酒精4度，麥汁濃度11度，綠烏蘇除了酒精低一點3.6度之外，麥汁濃度也低一點，10度。第一次喝烏蘇，綠烏蘇是不會讓你懷疑人生的，因為它柔和，就是最基本的拉格啤酒，酒量好點的能喝一打。

還有一種烏蘇，就是被稱為“金烏蘇”的烏蘇純生，新疆人其實最喜歡的是純生，因為它口感順滑，清爽，麥芽味香，也不會像紅烏蘇那樣上頭，比綠烏蘇又好喝。

但是綠烏蘇也好，金烏蘇也好，都沒有紅烏蘇那麼大的名氣，接下來我們就來聊聊，紅烏蘇怎麼就能擁有這麼霸道的名字？

首先，喝紅烏蘇喝上頭了，會有一個很明顯的反應：頭疼。這其實很能說明問題，一般我們喝啤酒喝多了，會覺得胃脹、肚子不舒服，但是頭疼，那是因為紅烏蘇裡的高級醇含量，恐怕是有點過高了。

作為一種醇類物質，酒類必然是有它的立足之地的。适量的高級醇能讓啤酒味道更醇厚，口感更好。但如果含量過高，高級醇很難迅速被人體代謝。當人體血液中醇濃度超過一定标準，會刺激血管擴張，産生頭暈、頭脹的感覺，就“上頭”了。

然鵝，紅烏蘇的釀造過程我們不得而知，隻是從這個醉後頭疼的感覺來看，高級醇的含量怕是不會低的。

除了釀造上的原因，當然還有些别的。

紅烏蘇的瓶子特别大，市面上我們場合的哈啤，大瓶也隻有500ml，但烏蘇有足足620ml 每瓶。聽起來好像差的也不多，但是酒桌上一杯接一杯的喝，速度一快，酒精就難以被及時代謝了。

你想你平時說你能踩箱喝一箱，那是330ml 的小瓶子，這是幾乎翻一番的大口服液，那酒量能不打折扣嗎？

還有一個就是，一般我們在飯店裡或者是吃燒烤的時候喝到的工業啤酒，基本還是以雪花、哈爾濱為主的淡啤，口味清淡，但烏蘇雖然是工業啤酒，口味卻帶苦，是典型的拉格啤酒風味。

猛地一喝，肯定是喝不習慣的，還會有點上頭也是正常的。

烏蘇啤酒，就像新疆的美食一樣，味道重，濃厚熱烈，所以配上烤馕、烤肉，是非常爽的。

千萬别高估自己的酒量，在烏蘇面前，悠着點比較妥，畢竟上頭之後那個頭疼的勁兒也不是吹的。

總結一下：

- 紅烏蘇是最厲害的；

-“奪命”不是因為酒精度數高，而是因為雜醇含量可能偏高了，會給人“上頭”的感覺；

- 你喝的越快，上頭的越厲害。

至于烏蘇好不好喝嘛，仁者見仁智者見智了，整體的口感還是清爽的，帶有一點苦味，酒體也是清亮的，泡沫不豐富，喝着就是一個字——“爽”！

吃燒烤的時候來一兩瓶解解饞，咳，說了這麼多，啤卡丘這就要去開一瓶烏蘇喝了!

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