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南瓜煮飯最好吃的做法

生活更新时间:2024-07-24 10:14:56

南瓜煮飯最好吃的做法（南瓜糯米飯）1

南瓜糯米飯

備用食材：小金瓜一個，糯米一碗，葡萄幹、果脯适量、紅糖、紅棗、枸杞适量

制作過程

第一步：南瓜一分兩半，用小刀斜着插入左一刀右一刀，不斷做w形直到一圈相連。

第二步：用不鏽鋼湯勺将南瓜内部挖空、做成盅狀。

第三步：将糯米提前洗淨泡上幾個小時。

第四步：然後像煮米飯一樣煮上10分鐘撈出放入挖空的南瓜内。

第五步：放入枸杞，紅糖，紅棗拌勻，放入葡萄幹和果脯。

第六步：蒸鍋裡放夠足量的水，将南瓜入蒸鍋蒸50分鐘即可。

溫馨小提示

1.糯米最好提前幾個小時浸泡，南瓜選南瓜底部，邊緣修整一下。

2.防止糯米蒸不軟，南瓜蒸軟了，影響形狀，所以提前把糯米蒸到七分熟，水不能加多了，一會兒南瓜裡面也會出水分，糯米稀釋掉南瓜一部分水分吃起來剛剛好。

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