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怎樣包包子

生活 更新时间:2024-08-27 20:12:24

怎樣包包子?第一步:取包子皮放在左手上,注意拖包子皮的動作要讓包子皮中間的位置向下凹一些,接下來我們就來聊聊關于怎樣包包子?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

怎樣包包子(包包子的方法)1

怎樣包包子

第一步:取包子皮放在左手上,注意拖包子皮的動作要讓包子皮中間的位置向下凹一些。

第二步:右手食指将包子的一邊捏起來呈現一個“小碗”的形狀向前捏褶,一邊捏褶一邊有左手食指向上擡一下。

提示:這一步十分的關鍵,要注意捏的褶不要太大,褶捏的太大一方面不好看,另一方面包出來的包子會非常小,吃的時候全是皮的味道(不好吃)。

注意每一次捏包子褶的力度和距離要一緻,剛開始學的時候可以慢一些,右手采用捏一個褶之後向上提一下的方式一點點向前捏褶。

第三步:包子褶捏到最後會呈現一個小圓圈的形狀或者是一個小的突起,如果是呈現小圓圈的形狀就這樣放到簾子上包下一個包子就可以了,如果是出現一個小的突起要将它向下壓一下,這樣一個非常好看皮又薄的包子就做好了。

提示:如果包子褶捏的足夠小最後會出現一個小的突起,褶大一些收尾時會呈現一個像喇叭花一樣的小漩渦形狀,都非常好看。

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