白竹蛏什麼部位不能吃?蛏子的内髒不能吃,做時要把内髒取出,不然吃時牙齒會感到不舒服,買來的蛏子泡在淡鹽水裡,可使沙子吐幹淨,水燒開後蛏子焯10秒鐘,殼會打開,然後擠出内髒,并取掉殼上的黑邊即可炒之 ,下面我們就來說一說關于白竹蛏什麼部位不能吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
蛏子的内髒不能吃,做時要把内髒取出,不然吃時牙齒會感到不舒服,買來的蛏子泡在淡鹽水裡,可使沙子吐幹淨,水燒開後蛏子焯10秒鐘,殼會打開,然後擠出内髒,并取掉殼上的黑邊即可炒之。
蛏子味甘鹹、性寒,入心、肝、腎經;具有補陰,清熱,除煩,解酒毒等功效;對産後虛損,煩熱口渴,濕熱水腫,痢疾,醉酒等有一定治療作用。蛏子富含碘和硒,它是甲狀腺功能亢進病人、孕婦、老年人良好的保健食品,蛏子含有鋅和錳,常食蛏子有益于腦的營養補充,有健腦益智的作用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!