齊魯網·閃電新聞7月28日訊 為樹立文明、節儉、健康、理性的飲食消費觀念,連日來,德州市陵城區市場監管局在轄區内持續開展“文明餐桌”督導檢查行動。
本次“文明餐桌”督導檢查以中小型餐飲企業為重點單位,現場督查餐飲企業是否在門店醒目位置擺設“文明餐桌行動”告示牌和“禁止吸煙”标識牌,餐飲企業如何引導顧客樹立“适度點餐、合理消費”觀念等。
在陵城區一家飯店,菜品都明碼标價,為防止浪費還推出了小份菜式。該餐飲店負責人何星田說到,“為了避免浪費,我們專門定制了小份的盤子,兩個人用餐時可以選擇小份飯菜。我們的價格會相應便宜一些,既省了錢,又節約了食品。”
據了解,通過督導檢查,各餐飲企業在引導消費者合理點餐、菜品分量明示等方面采取了各種有效措施,同時,服務員在熱情接待客人的同時,也會主動提出關于文明就餐的建議。
德州市陵城區市場監管局圍繞“節約糧食、不剩飯不剩菜”的主題,以“文明餐桌行動”為抓手,還将評出一批示範店和服務之星,發揮其示範帶動作用,推動“文明餐桌行動”的深入開展。
德州市陵城區市場監管局餐飲稽查一中隊指導員高峰談到,下一步将充分發揮文明餐桌監督員橋梁紐帶作用,及時發現、反映食品安全問題和餐飲浪費問題的線索,協助排查化解食品安全風險隐患和推進文明餐桌行動,共同守護“舌尖上的文明”。
閃電新聞記者 劉振 攝影 戚冰冰 德州台 許言 陵城融媒 李光澤 德州報道
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