糯米面包的做法?原料:高粉、糯米粉、牛奶、雞蛋、黃油、糖、酵母、鹽,我來為大家科普一下關于糯米面包的做法?以下内容希望對你有幫助!
原料:高粉、糯米粉、牛奶、雞蛋、黃油、糖、酵母、鹽。
将所有食材放入面包桶内,除黃油外,和面20分鐘。
放入黃油和面30分鐘。
把面團放入盆中進行發酵。
發酵至2到2.5倍。
排空氣,将面團分成8小團醒10分鐘
取一面團擀成長條由上至下卷起
放入烤盤中進行第二次發酵。
發酵至2倍,烤箱180度預熱5分鐘,上下烤25分鐘即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!