韭菜是一種非常好吃的東西，很多人都會買韭菜吃，用來炒肉，或者燒烤，味道都非常不錯。而農村的農民朋友更是幾乎家家戶戶都會種植一些韭菜。

而山裡，野生的韭菜也是有的，一些喜歡采挖野菜的朋友，在山裡見到野生的韭菜也會采挖。但在山裡還有另外一種植物，它的外形酷似野生的韭菜，若是見到，記得好好珍惜它。

這種酷似韭菜的植物，它的價值很大，市場上有人在賣，也有人在收購，它喜歡生長在石頭上，人們把它稱為——石菖蒲。

01石菖蒲

石菖蒲是一種多年生的草本植物，它一般生長在石頭上，喜歡潮濕的地方，最好是在水邊。因此，它一般生長在溝渠邊，水溝旁，小溪邊等地方。

它的外形很漂亮，像野韭菜，也像蘭花，在野外見到，還是很好辨認的，而很多農民朋友也認識它。隻不過它在農村的名字可能并不一定叫石菖蒲。

石菖蒲的名稱很多，比如石蜈蚣，九節菖蒲，岩菖蒲，香草，回手香，随手香等等。

02石菖蒲的價值

石菖蒲雖然看着像韭菜，卻不能當韭菜食用，但是其實它也有一定的食用價值。比如有些地方喜歡用它煮魚，煮羊肉，煮牛肉等等，主要目的是增香，去腥等等，它的葉片有香味，破損會飄蕩出一股清香宜人的特殊香味，很好聞。

同時，石菖蒲也是一種藥材，它的藥用價值很大，在《本草經集注》、《日華子本草》等典籍中多有記載，其主要作用是：“開竅化痰、開郁醒神、活血止痛”！

石菖蒲也有很好的觀賞價值。石菖蒲是天南星科菖蒲屬的一種多年生草本植物，種植一次，幾十年乃至幾百年都還在，非常值得種植。

也可以把石菖蒲種植好之後放到陽台上，客廳裡，書房中，甚至卧室裡面，它外形優美，還有香味，特别适合種植觀賞，當觀賞植物。

03石菖蒲種植技術

石菖蒲非常好種植，隻需要要石頭，不管是整個的石頭，還是碎石頭，都是可以的。然後把石菖蒲固定到石頭上，或者把它種植到碎石頭之中，再保持石頭濕潤即可。

最好的辦法就是把它種植到水中，當然葉片不要完全浸泡，最好隻淹沒根部或者淹沒部分根部，即可完成種植。

由于石菖蒲種植在水中，所以根本不用考慮澆水問題，比種植其他花卉還省心。施肥也不用特别講究，隻要不是一次給太多太多即可，就放入水中就行。

04石菖蒲适宜種植的地方

石菖蒲非常漂亮，很多地方都可以種植，比如把它種植在魚缸之中，假山之上，或者種植在庭院裡，魚塘邊，水缸邊。

也可以把石菖蒲種植好之後放到陽台上，客廳裡，書房中，甚至卧室裡面，它外形優美，還有香味，特别适合種植觀賞，當觀賞植物。

05結束語

也正因為石菖蒲的價值很大，很多人收購它當藥材使用，把它賣到藥材市場去，一斤能賣20元左右。

也有一部分人是把它當盆栽盆景植物挖掘的，他們會把它整棵采挖，然後運到外地銷售，有的幹脆放到網上賣，且賣價還不低。天然附石野生石菖蒲一棵就要10幾塊，它可以做盆景，是一種水培植物，養魚的魚缸，養烏龜的缸裡面都可以種植，它也是一種非常高檔的水草。

因此，如今很多地方的石菖蒲都被采挖了，若您的家鄉還有，若您見到這種叫石菖蒲的植物，請注意保護好它，别再讓外人偷偷挖走拿錢去賣錢了。

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