冷凍扇貝的儲存方法?先不要清理扇貝,可在扇貝表面塗抹上食鹽,之後用保鮮膜将其包裹住,然後放在冰箱的冷凍室裡保存,這樣可以保存很長的一段時間,現在小編就來說說關于冷凍扇貝的儲存方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
先不要清理扇貝,可在扇貝表面塗抹上食鹽,之後用保鮮膜将其包裹住,然後放在冰箱的冷凍室裡保存,這樣可以保存很長的一段時間。
将扇貝放在冷凍的冰塊上面保存,這樣可以保存大約48小時左右,等要吃的時候,将冷凍好的扇貝拿出來解凍,然後進行常規的清理就可以了。
将水和扇貝一起速凍起來,這樣就可以保存扇貝的鮮味了,等要吃時再解凍并進行常規清理即可。
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