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簡單快手菜譜大全

生活 更新时间:2024-11-30 10:52:55

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簡單快手菜譜大全(下班回家也能做的腰果蝦仁)1

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備料: 蝦仁,加适量糖、料酒,澱粉腌漬10分鐘,注意料酒和澱粉不要放的太多,均勻包裹蝦仁即可。 腰果,可根據個人口味選擇用油炸或者幹鍋翻炒,油炸更香,幹鍋不易上火。這裡以幹鍋翻炒為例。 芹菜,切成小丁,帶适量葉子點綴。 玉米/白果,玉米在正式翻炒前需要用水焯一下,如選擇白果,則無需此步驟 備料完成 翻炒: 鍋内放入少量植物油,預熱,無需加入其他配料。 待油稍微預熱後放入芹菜和玉米翻炒,适時加入蝦仁和腰果。 翻炒兩至三分鐘即可,加入适量鹹鹽,出鍋前也可加入少許雞精。 然後關火出鍋即可。 (我這裡蝦仁放少了,玉米放多了,顯得有點懸兵奪主,不過不影響味道,各位根據自己的喜好添加) 中國菜,家常菜,炒,午餐,晚餐,

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