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簡單快手菜譜大全

生活更新时间:2026-01-12 09:25:51

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備料：蝦仁，加适量糖、料酒，澱粉腌漬10分鐘，注意料酒和澱粉不要放的太多，均勻包裹蝦仁即可。腰果，可根據個人口味選擇用油炸或者幹鍋翻炒，油炸更香，幹鍋不易上火。這裡以幹鍋翻炒為例。芹菜，切成小丁，帶适量葉子點綴。玉米/白果，玉米在正式翻炒前需要用水焯一下，如選擇白果，則無需此步驟備料完成翻炒：鍋内放入少量植物油，預熱，無需加入其他配料。待油稍微預熱後放入芹菜和玉米翻炒，适時加入蝦仁和腰果。翻炒兩至三分鐘即可，加入适量鹹鹽，出鍋前也可加入少許雞精。然後關火出鍋即可。（我這裡蝦仁放少了，玉米放多了，顯得有點懸兵奪主，不過不影響味道，各位根據自己的喜好添加）中國菜,家常菜,炒,午餐,晚餐,

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