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從營養角度出發搭配男性飲食

健康更新时间:2025-06-15 16:48:39

　　男人在25歲左右，工作壓力大，應酬頻繁，出現了将軍肚，身體素質不斷下降，整體面對電腦，視力下降;想了解從營養學的角度出發，飲食如何合理搭配營養如何合理生活起居?

　　健康飲食金字塔

　　民以食為天解決溫飽之後，人們對于各種美味中所隐藏的神奇奧妙愈加關注。為了從日常飲食中獲取更多的營養，或是改變自身的健康難題，人們開始對食物越來越挑剔、越來越苛求，因為一分一厘的取舍對于我們來說都至關重要，直接影響着人類的健康。

　　20年前，美國農業部開始根據“美國人飲食指南”建立了日常食物金字塔。今年年初，又推出了新版食物金字塔，糾正了過去的一些疏漏。據悉，金字塔的建造者，包括科學家、營養師、職員、以及顧問。哈佛大學公共健康學院的專家們依靠所獲得的最科學的證據，根據食物與健康之間的關系，建立了新的健康飲食金字塔。它修補了美國農業部食物金字塔的基礎漏洞，在關于吃什麼的問題上，提出了更好的建議。

　　健康飲食金字塔是建立在每日運動和控制體重的基礎之上的，因為這兩個因素對人們保持健康來說，十分重要。它們也會影響到人們吃什麼和如何吃的問題，以及人們吃的食物又如何影響自身的健康。從健康飲食金字塔的底座往上看，其中包括：

　　人體需要碳水化合物提供能量，碳水化合物的最佳來源是全麥，比如燕麥片、粗面面包、以及玄米(也就是糙米)。它們含有麸糠和胚芽，以及富含能量的澱粉。人體消化全麥的時間要比消化白面包這樣直接的碳水化合物長，這會使人體的血糖和胰島素保持在一個合理的水平，并很快會下降。很好地控制血糖和胰島素水平，能夠減少人體的饑餓感，阻止Ⅱ型糖尿病的發生。

　　植物油。美國人平均每天從脂肪中獲取1/3的日需卡路裡，所以，把它們放在金字塔的下部是有道理的。注意，這裡特别指明的是植物油，并非全部各類脂肪。

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