百香果是一種營養價值極高的水果，不僅可以助消化、提神醒腦、活血強身，還能鎮靜止痛、減壓降脂，那百香果除了直接食用，還可以怎麼吃呢？

百香果的營養

百香果富含人體所需的氨基酸、多種維生素等。人們經常食用百香果及其加工品，能夠對人體産生一定的好處，如提神醒腦、養顔美容、生津止渴、幫助消化、化痰止咳、緩解便秘、活血強身、提高人體免疫功能、滋陰補腎、消除疲勞、降壓降脂、延緩衰老、抗高血壓的功效，還能并且對青少年長體益智、提神醒腦、減少肥胖也有一定作用。對增強成年人的體質，提高免疫能力均有作用，更是能幫助老年人延年益壽。此外百香果的根、莖、葉有消炎止痛、降脂降壓等效果。

百香果怎麼吃

1、直接吃：用刀子切開它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌勻，然後直接吃下，咬它那個籽，很脆哦。。。。

百香果做法推薦

1、原味百香果汁

原材料：百香果一個，蜂蜜一匙，白糖半匙，純淨水 300ml(一杯)

具體做法：

(1). 将百香果洗淨切開，以湯匙将果肉挖出，放入果汁機中

(2). 加入蜂蜜，白糖打勻過濾後倒入杯中即可飲用

2、百香牛奶汁

原材料：百香果一個，蜂蜜一大匙，檸檬汁少許，鮮奶約 350cc，碎冰少許

具體做法：

（1）将百香果洗淨切開，以湯匙将果肉挖出，放入果汁機中

（2）加入檸檬汁，蜂蜜，鮮奶打勻過濾後倒入杯中加入碎冰即可飲用

3、直接鮮食

取成熟的百香果，洗淨切開，直接食其果汁; 也可放些糖，用湯匙攪拌後食用。種子香脆可食，營養豐富似葵瓜子。

4、百香涼拌青木瓜絲

原料：青木瓜一個、百香果一顆、蒜頭三粒、鹽、糖、香油、辣椒各少許。

具體做法：

（1）、青木瓜削皮、去籽，用刨刀刨成絲狀，加鹽腌 5 至 10 分鐘後，擠去苦水。

（2）、切開百香果，挖出果肉及籽; 蒜頭切碎成末，辣椒切絲備用。

（3）、青木瓜絲置入大沙拉碗中，拌入百香果、蒜末、糖、鹽、辣椒及香油，攪拌均勻後置入冰箱冰，待冰涼後即可食用。

特點：開胃、去火，在口中清脆的嚼感透心涼!

5、百香果蜂蜜檸檬汁

材料：百香果 2 個、麥片 1 匙、檸檬 1/3 個、蜂蜜 1 匙

具體做法：百香果去皮後挖出果籽，與麥片、檸檬汁和蜂蜜放入果汁機，再加入些冷開水打勻之後，濾汁放入杯中即可。

特點：百香果汁氣味芬芳，富含脂肪及蛋白質，經常飲用能使皮膚光潔柔嫩。

大家現在知道百香果怎麼吃了吧，這些做法既美味有營養，喜歡百香果的朋友們是不是迫不及待想試一試了呢？快去自己動手做一下吧！

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