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糯米餃子皮的各種吃法

生活更新时间:2024-11-22 23:18:27

糯米餃子皮的各種吃法（一碗糯米加一疊餃子皮這樣做太香了）1

說到糯米都知道這是一款特别好吃的食材，那軟軟糯糯的口感特别過瘾呢！而且用糯米做美食款式也是非常多樣，最常見的比如燒賣、糯米餅，都是非常不錯的早餐選擇。今天我們就用糯米來做一道特别好看，而且吃起來很過瘾的美食，那就是糯米煎餃。

糯米餃子皮的各種吃法（一碗糯米加一疊餃子皮這樣做太香了）2

首先我們的食材也是非常簡單的，主要是用糯米和面粉來進行調制，為了口感更加優秀，我們會再加一些配菜，讓我們吃起來更加美滋滋。而且在手法上我們也有很有創新，保證讓你在享受美食的同時，也能享受制作過程的愉悅。一款香脆無比的特色美食，顔值一流，口感脆嫩交織，全家都愛吃！

糯米餃子皮的各種吃法（一碗糯米加一疊餃子皮這樣做太香了）3

而且手法很簡單，沒有普通餃子的那種複雜手法，也沒有擀餃子皮的那種工藝流程，隻用簡單的捏一捏、切一切就可以了。但是做好的口感絕對一流，香脆可口，特别過瘾。一碗糯米加一疊餃子皮，這樣做太香了，外焦裡軟，每一口都超過瘾！今天就跟我一起來感受一下吧。

【糯米煎餃】

制作配料：面粉300克清水160ML 糯米200克清水150克鹽3克生抽10克老抽5克香菇1把胡蘿蔔半個

制作方法：

1、準備300克面粉，用清水和成軟硬适中的面團，密封放一旁醒發；

糯米餃子皮的各種吃法（一碗糯米加一疊餃子皮這樣做太香了）4

2、糯米淘洗幹淨，放入電飯煲，加入180ML清水，再加生抽、老抽、鹽放進去；

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3、幹香菇浸泡清洗幹淨，擠幹水分後切成小碎丁；

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4、胡蘿蔔去皮後也切成小碎丁；

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5、然後把香菇、胡蘿蔔丁全部放進去，拌均勻，按煮飯鍵煮熟，出鍋撒适量蔥花；

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6、面團放在砧闆上，擀成餃子皮厚度的大薄片，然後切成正方形的小塊；

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7、取一張餃子皮，包上适量的糯米餡兒，把背部捏起來即可，其餘全部做好；

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8、平底鍋刷一層植物油，把餃子生平胚放進去，把餃子餃子煎至底部金黃色，加入半碗水澱粉，适量植物油，煎至湯汁收幹即可；

糯米餃子皮的各種吃法（一碗糯米加一疊餃子皮這樣做太香了）11

9、我們的糯米煎餃就做好了，底部焦香酥脆，裡面軟軟糯糯的，還添加了胡蘿蔔、香菇，營養豐富，既好吃又營養。蔬菜可以根據自己的口味來搭配。

糯米餃子皮的各種吃法（一碗糯米加一疊餃子皮這樣做太香了）2

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