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清炖牛腩蘿蔔的做法

生活更新时间:2024-12-25 23:27:44

清炖牛腩蘿蔔的做法?原料：牛腩、紅蘿蔔、姜、胡椒粉、小蔥花、料酒、精鹽，下面我們就來說一說關于清炖牛腩蘿蔔的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

清炖牛腩蘿蔔的做法

原料：牛腩、紅蘿蔔、姜、胡椒粉、小蔥花、料酒、精鹽。

牛腩和紅蘿蔔。

牛腩切小塊。

放清中浸泡半個小時。

冷水下鍋焯水，撇去浮末，煮二分鐘。

撈出後用溫水清洗幹淨。

放入鍋中，加适量清水。

加入姜片和料酒，大火燒開小火慢炖一個小時。

蘿蔔切小塊下入鍋中。

下入寬粉，加入精鹽調味，再炖煮十五分鐘就好了，可放點胡椒粉。

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