主訴:父親70歲,前列腺癌患者,在飲食上應該注意什麼呢?1.牛羊肉不宜吃嗎?那牛奶能喝嗎?豬肉能吃嗎?2.和雞比起來,鴨更性平嗎?但禽類飼養時打了大量的激素,對人體有害嗎?3.海鮮,所謂的發物能吃嗎?深海魚,可以吃嗎?4.大閘蟹、鲫魚、韭菜也是發物嗎?有科學依據嗎?可以吃嗎?
提問:前列腺癌患者在飲食上的問題
回答:前列腺癌患者可以多吃高纖維類、高蛋白質、低脂肪、低膽固醇、水果蔬菜等食物,以提高自身的免疫力,避免辛辣刺激的食物。
所以:1.牛羊肉以及植物油類含有較多脂肪,不利于疾病,但不是說完全不能吃,應當控制攝入量。瘦肉做成的丸子和炖排骨可以适量食用。2.忌辛辣刺激性食物,所以姜、蔥、蒜、韭菜、羊肉等不要吃。3.牛奶營養豐富,對身體有很多益處。但據最新一項研究發現,每天進食奶制品2.5份以上(每份相當于240毫升牛奶)的男性發生前列腺癌的風險增加34%。雖然牛奶是上等的食物,但為了前列腺健康,不能喝得太多。4.家禽内确實會添加激素和抗生素,但從正常情況來看,并不會引起激素樣反應或細菌的耐藥性,西醫不同于中醫,沒有“發物”一說,隻有當食物容易引發過敏時,才會要求忌嘴,例如海鮮、魚類等。5.注意适量補充鈣元素和硒元素,這兩種物質對于前列腺癌的防治有較大意義。如雞蛋、綠色蔬菜、花椰菜、蘑菇、青花魚等,但也要适量,鈣量一天不宜超過1250mg。
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