4.每周吃1～2次豬肝
如果食物中供給的鐵不足，生長發育、智力發育、免疫功能等均會受到影響。青春期女孩月經期時，如果缺鐵還易導緻貧血。因此，動物血、肝髒、紅色瘦肉（指豬、牛、羊肉等）、蛋黃、魚以及豆類等含鐵量都比較高的食物，是必不可少的。此外，鋅與性腺以及促性腺激素的分泌等有關，含鋅豐富的食物如牡蛎、動物肝髒等應經常供給。一周吃1～2次動物肝髒，如豬肝、雞肝等，每天吃一些紅色瘦肉便能滿足這些微量元素的需求。
5.牛奶酸奶搭配喝
充足的鈣不僅滿足骨骼伸長的需要，還增加骨骼的硬度，并為将來骨骼的健康做好“儲蓄”。我國推薦的青少年鈣的參考攝入量為1000毫克/天。奶類是補鈣最好的食物，不僅含鈣豐富，吸收率還高，1杯250毫升的牛奶中大約含有350毫克鈣。此外，大豆類食品、綠葉菜、可以連皮吃的小魚小蝦、軟骨等食物也都含較豐富的鈣。建議每天早上喝1杯牛奶（250毫升），晚上再喝1杯酸奶（250毫升），再吃些豆制品和綠葉蔬菜。
6.每天吃一小把堅果
脂類中的亞油酸和亞麻酸與生長發育密切相關，必須由食物供給。核桃、瓜子、杏仁、芝麻等堅果類食物多含不飽和脂肪酸，且磷脂豐富，每天吃一小把（約20克），對青少年的生長發育有很好的促進作用。此外，在為青少年烹調食物時，最好使用橄榄油、山茶油、大豆油、花生油等，這樣可以和平常所吃的肉、蛋、奶等食物中的飽和脂肪搭配平衡，但用油量每日控制在25克左右。
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