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十大老人長壽秘決你知多少?

情感 更新时间:2024-10-04 19:16:32

  玉米當主食

  玉米,是長壽老人離不開的主食。美國醫學會作過普查,發現美國的土着居民印第安人沒有一個高血壓、沒一個動脈硬化,原來是吃老玉米吃的。醫學家研究中發現老玉米裡含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E,所以不容易發生高血壓和動脈硬化。

  豆腐是老人喜歡的美食

  老人們普遍愛吃豆腐。他們說:“魚生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。”《随息居飲食譜》謂:“處處能造,貧富攸易,詢素食中廣大教主也。亦可入葷馔。冬月凍透者味尤美。”

  豆腐主要成分是蛋白質和異黃酮。豆腐的功效具有益氣、補虛、降低血鉛濃度,保護肝髒,促使機體代謝的功效,常吃豆腐有利于健康和智力發育。老人常吃豆腐對于血管硬化、骨質疏松等症有良好的食療作用。

  吃紅薯是長壽老人的一大喜好。

  醫學家研究,紅薯有五大功效:

  1.和血補中,營養豐富;

  2.寬腸通氣,促進排便;

  3.益氣生津,增強免疫;

  4.含抗癌物質,能防癌抗癌;

  5.抵抗衰老,防止動脈硬化。

  醫學家說,紅薯含有大量黏蛋白,故能防治肝髒和腎髒結締組織萎縮,使人體免疫力增強。還具有消除活性氧的作用,避免了活性氧誘發癌症。又因紅薯中含鈣、鎂較多,所以能防治骨質疏松症。

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