中醫認為,五髒中腎為先天之本,腎氣充足對其他四髒有重要作用,“五髒之陰非此不能滋,五髒之陽非此不能發”。腎又主骨生髓,腎氣虛時五髒六腑受影響,氣血津液生成不足,骨病尤其骨質疏松、缺鈣即可發生。腎虛、衰老、缺鈣三者密不可分,因此補鈣首先在于補腎。
中醫認為,五髒中腎為先天之本,腎氣充足對其他四髒有重要作用,“五髒之陰非此不能滋,五髒之陽非此不能發”。腎又主骨生髓,腎氣虛時五髒六腑受影響,氣血津液生成不足,骨病尤其骨質疏松、缺鈣即可發生。腎虛、衰老、缺鈣三者密不可分,因此補鈣首先在于補腎。
材料20枚、淮山30克(中藥店有售)、豬蹄2隻、生姜3片。
烹制、洗淨、去衣;淮山稍浸泡,洗淨;豬蹄去毛、甲,洗淨、斬件、“飛水”。一起與生姜放進瓦煲内,加入清水3000毫升,武火滾沸後,改文火煲2個小時,調入食鹽便可。
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