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早餐培根煎蛋怎麼做

生活 更新时间:2024-07-28 14:10:36

英式Brunch以慵懶假日的早午餐合體聞名于世,難得的周日,給自己放個假吧!

培根、雞蛋,營養價值豐富,做法也很簡單,想吃主食,可以配個手抓餅,如果喜歡甜點,還可以做個香甜的小松餅,随便一配就是美食!

超幸福的滿足感!

早餐培根煎蛋怎麼做(做個英式Brunch小情調一下吧)1

用料:

培根3-4片,雞蛋2個,生菜幾片葉子,小番茄一小把,鹽少許、胡椒粉适量。

步驟:

1、燒熱平底鍋,倒少許油燒熱,因為培根會出油,所以不要放入太多油,微微冒煙後把培根放入鍋中;

2、中小火煎至焦黃,随後翻個面繼續煎,直至兩面酥脆焦色,即可盛盤;

早餐培根煎蛋怎麼做(做個英式Brunch小情調一下吧)2

3、趁着鍋裡的熱油把雞蛋打進去,小火煎至底面固定,表面略凝固,撒少許鹽、胡椒粉調味,喜歡吃一面生的這樣就可以出鍋了;

4、如果喜歡全熟的,可以繼續翻面直至兩面全熟;

5、把小番茄略煎烤一下至表面裂開,生菜可以洗幹淨直接吃。

早餐培根煎蛋怎麼做(做個英式Brunch小情調一下吧)3

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