用一本閑置的書換一碗手工素面，你見過嗎？

正在實踐這個新奇想法的是三名剛畢業不久的大學生。他們在東莞南城租下了一棟民宅的三樓樓頂，并開了一家小悟龜公益書吧，不收費、不關門、不熄燈，24小時開放。為了募集書本，他們決定發揮其中兩人烹饪專業的特長：市民隻要捐一本閑置的書，就給他們做一碗手工素面。同時，他們還在這裡開了一個餐飲工作室，用美食來連接公益和生活。

開設公益書吧，傳遞溫暖

從莞惠城軌西平西站B出口往前走一百米左右，一棟上世紀80年代的三層民宅矗立在路邊。沿着台階拾級而上，便來到了這家新開不久的“小悟龜書吧”。書吧位于民宅的三樓樓頂，樓梯兩旁種滿了細細的翠竹，指示牌上寫着“點亮一盞燈，溫暖一座城”等暖人話語。

這家“小悟龜書吧”的三名開設者分别是：蔣林峰、江波和官耀東。三人都是從東莞聯合高級技工學校畢業，且都出生于1998年，今年21歲。其中，蔣林峰、江波在學校學的是烹饪專業，學習素食中餐和西點制作，去年畢業；官耀東學的是營銷與管理專業，今年畢業。

談起三人與“小悟龜書吧”的緣分，繞不開山頂洞人素食茶館。山頂洞人素食茶館是東莞的一張素食公益名片，在東莞公益界享有一定的聲望。“山頂洞人”在東莞開展的衆多公益活動中，就包括了在東莞聯合高級技工學校設立明倫獎學金。

在學校讀書時，蔣林峰、江波就對“山頂洞人”印象深刻，再加上專業對口，去年6月底，蔣林峰、江波畢業後便去了“山頂洞人”當服務員。不過，三個多月後，兩人辭職去考了駕照。

兩人還在“山頂洞人”上班時，“山頂洞人”在其門前走廊上開設的“小悟龜書吧”已有一年多時間。這是東莞第一家“小悟龜書吧”，開設于2017年2月。

在“山頂洞人”的“小悟龜書吧”，蔣林峰、江波目睹了很多人慕名前去捐書，也看到了流浪漢在書吧睡覺、環衛工人在書吧看書，還有一些小學生放學後在那裡寫作業。“感覺很觸動，很溫暖。”

今年8月，蔣林峰和江波決定也開設一家“小悟龜書吧”，将這份溫暖傳遞下去，這也是東莞第四家“小悟龜書吧”。由于人手不夠，他們還将畢業不久的官耀東也拉了進來。

發揮專業特長，用手工面換書

最終，三人在東莞南城西平水澗頭村租下了一棟上世紀80年代民宅的三樓樓頂，面積約有200平方米，設施簡陋，進門的右手邊有三間屋子，左手邊則是一片空曠的平台。

“小悟龜書吧”開始籌備後，有愛心人士送去了閑置的茶幾、沙發凳、桌球台，甚至魚缸；大家還将“山頂洞人”多餘的書架拿了過來。

為了募集書籍，大家在朋友圈發布消息。很快，同學、開廠老闆、大學生、公益界人士等等，都主動給他們捐書。其中一名工廠老闆還自己開車，給他們送去了十幾箱員工看過的書籍。深圳一名開民宿的女士看到消息後，跟他們聯系，表示想捐很多書本；他們便開車前往深圳，回來的時候，對方捐的書本把汽車的後備箱塞得滿滿當當。經過一個多月，大家一共募集了五六百本書。

收到這些愛心書籍後，三個人便将它們進行分類，包括兒童讀本、文學類、專業類、勵志類等等。

目前，“小悟龜書吧”已具雛形，并向外開放，已經陸續有人前去看書，享受安靜的閱讀時光，書吧還會為大家提供免費茶水。

“晚上不管有沒有人，我們都會留一盞燈。”江波說，有一天晚上，他們從外面回來的時候，看到一個小女孩獨自坐在那裡靜靜地看書。他們沒有打擾她，内心倍感溫暖。

前幾天，為了号召更多愛心人士捐贈書本，大家決定采用“山頂洞人”前領導提出的建議：市民捐出一本閑置的書，便給他們做一碗手工素面。

目前，已有三四位市民通過這種方式，嘗到了蔣林峰和江波做的手工素面。“其實做的面條很簡單，就放一點胡蘿蔔、青菜、玉米或者黃瓜等等，但他們都說好吃。”江波笑着說。

建工作室，用美食連接公益和生活

這棟民宅的三樓樓頂，每月租金加水電費，一共需要四千元左右。在籌備“小悟龜書吧”的過程中，大家考慮到，做公益的同時也要解決生計問題，便決定在這裡同時開一家餐飲工作室，并想好了名字：素友。

“工作室可以為市民提供聚會、團建、用餐等服務。”江波說。這裡設了一個包間，取名“書香飯局”，可以容納8-10人。在平台上，還擺放了兩張長餐桌，每張餐桌可以坐8-10人。也就是說，最多隻能同時接待30個人。當然，沒人吃飯的時候，這裡也是“小悟龜書吧”給讀者提供的閱讀場地。

在這裡，沒有固定的菜單，對方需提前一兩天預訂，雙方協商菜單。“我們還是希望大家多吃素，不過客人要點葷菜也可以。”江波稱，這裡的消費人均50元左右。此外，如果客人想自己買菜在這裡做飯也可以，他們隻需要付一點水電費。

“我們的烹饪水平可能比不過外面的大廚，但我們會盡力追求食材的新鮮、健康和衛生。”江波說，他們曾從一位老師那裡得知，老師為了找到上好的黃豆，專門去了一趟哈爾濱，看看那裡的黃豆是怎樣種植、産出的。“這種精神值得我們借鑒、學習。”此外，為了保證餐飲質量，大家決定，一天最多接待一批客人。

眼下，為了盡快籌集資金，維持工作室和書吧的運作，三個人打算從近幾天開始，去地鐵口賣早餐。早餐包括包點、蛋撻、五谷雜糧粥等等。

對于未來，他們希望，可以用美食連接公益和生活。“沒有經濟困擾，書吧也可以一直開下去，為更多人帶去溫暖。”江波說。

采寫/攝影：南都記者 田玲玲

延伸

“小悟龜書吧”：用真誠喚醒真誠

2003年，趙子從老家肇慶來到東莞。2013年，他在肇慶創辦了“小悟龜書吧”。

趙子稱，“小悟龜”的含義是：小即不貪，悟即不迷，龜即不急，教我們不貪心、不執着，讓生活在快節奏中的都市人慢下來，享受生活。另外，“龜”亦通“歸”，即讓我們回歸生活、回歸自然、回歸信仰。

“小悟龜書吧”以“來了，你就是主人”為理念，堅守不關門、不收費、不看管、不設防、夜晚不熄燈、借書不限量、還書不限期等“七不原則”。

“做書吧的初心，就是想在這個功利的社會做點跟商業無關的事情。”趙子說，一開始，就有朋友跟他打賭說：書吧24小時不關門，連個看管的人都沒有，書和物品全被偷了怎麼辦？肯定開不了三個月。“結果，三個月過去了，半年過去了，現在六年過去了，書反而被越‘偷’越多。”

“這個社會，很多人都不相信人性善良和真誠的一面，也确實有很多人因輕信陌生人而上當受騙。”趙子稱，開設書吧，其實不僅僅是為了推動閱讀，而是想試試，能不能借這一扇信任之門，用真誠喚醒真誠。“如果真能一直做下去，那就是件很美好的事情。”

2017年2月，東莞開設了第一家“小悟龜書吧”，位于“山頂洞人”門前走廊，24小時開放，供過往行人在這裡讀書、休憩。位于南城西平的這家“小悟龜書吧”是東莞第四家；在籌備書吧的時候，趙子還為他們提供了捐書資源，未來還會指導他們開展活動、舉辦讀書會等等。

趙子透露，目前，全省共開設了30多家“小悟龜書吧”。除了廣東省，“小悟龜書吧”還在江蘇、河南、山東等省份落地；目前全國共有43家。

提醒

眼下，位于東莞南城西平的“小悟龜書吧”仍需要大量書籍，供讀者免費取閱。如果你願意把閑置的書籍捐給他們，可跟蔣林峰聯系，電話/15992914176。

書吧地址：南城西平水澗頭村，莞惠城軌西平西站B出口，往前直行100米左右。

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