1. 豬肉餡準備好
2. 将調味料入盆中,與肉餡攪打均勻,放适量清水,可以使肉餡更加順滑,易上勁兒
3. 打好的肉餡可腌制15分鐘再使用
4. 粗的尖椒去蒂,清洗幹淨
5. 一劈兩半,去籽
6. 在尖椒内部撒一層幹澱粉,抖一抖,去掉多餘的澱粉,這樣做的目的是為了使肉餡能很好地粘附地尖椒内壁上
7. 将肉餡填滿尖椒内部,此時可根據自己的速度來提前預熱空氣炸鍋,180度,5分鐘
8. 剩下的肉餡可團成小丸子單獨烤制
9. 将釀好的尖椒擺在空氣炸鍋的炸籃中,180度,10分鐘
10. 烤好的釀尖椒很誘人哪
11. 真是漂亮啊!肉餡的鮮美,尖椒的脆嫩,讓人胃口大開
12. 這麼好吃哪!你也來根嘗嘗吧!
13. 那幾個小丸子也不賴呢
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