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山藥不能和什麼同食

健康 更新时间:2025-01-08 10:00:55

山藥不能和什麼同食?黃瓜黃瓜中含有維生素C分解酶,而山藥富含維生素C,黃瓜與山藥同食,容易引起山藥中的維生素C被破壞,減少營養成分 ,接下來我們就來聊聊關于山藥不能和什麼同食?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

山藥不能和什麼同食(你知道嗎)1

山藥不能和什麼同食

黃瓜。黃瓜中含有維生素C分解酶,而山藥富含維生素C,黃瓜與山藥同食,容易引起山藥中的維生素C被破壞,減少營養成分。

土豆。吃土豆容易讓胃部分泌大量的胃液,産生鹽酸,如果吃山藥的話,鞣酸在胃酸的作用下容易和蛋白質結合産生沉澱,極易導緻胃結石。

南瓜。吃南瓜和黃瓜同理,也含有維生素C分解酶。與富含維生素C的山藥同食,維生素C會被分解破壞,從而降低了山藥的營養價值。

油菜。山藥和油菜一起食用,不利于營養物質的吸收。山藥補氣、油菜破氣,兩者搭配食用會降低各自的食療功效。

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