蘋果有助消化、降血壓的作用，一個人每天吃3個蘋果就能維持正常血壓。中醫認為蘋果性味幹糧，有潤肺悅心、開胃、補中益氣及清熱化痰的功效。生魚肉中含蛋白質、脂肪、18種氨基酸等，還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素，有祛風治疳、補脾益氣、利水消腫之效。

　　孕期美味食譜：紅豆大補湯

　　孕期美味食譜

　　猕猴桃香蕉汁

　　食譜原料：猕猴桃2個、香蕉1根、蜂蜜少許。

　　制作方法：

　　1、将猕猴桃和香蕉去皮，切成塊。

　　2、把猕猴桃和香蕉分别放入榨汁機中，加入涼開水攪打，倒出。

　　3、加入少許蜂蜜調勻即可飲用。

　　健康提示：猕猴桃含有人體所需的17種氨基酸及果膠、鞣酸、檸檬酸和類黃酮物質，含有的維生素c和硒的含量更為豐富，是果中之王。猕猴桃還含有對人體有益的可溶性膳食纖維，它不僅能降低膽固醉，促進心髒健康，還可以幫助消化，防止便秘，快速清除并預防體内有害代謝物的堆積。但猕猴桃性寒涼，脾胃功能較弱的人不宜多食。另外，食用猕猴桃後不要馬上喝牛奶或食用乳制品。香蕉味甘、性寒，入肺、大腸經；具有清熱，生津止渴，潤肺滑腸的功效；主治溫熱并口煩渴、大便秘結、痔瘡出血等症。

　　海帶豆腐湯

　　原料：蛤蜊、北豆腐、海帶、蔥、姜、鹽等适量。

　　做法：蛤蜊加蔥、姜熬至濃湯；豆腐、海帶切塊取湯煮熟加鹽少許即可。

　　功效：富含鈣、磷、鐵、碘、維生素E等，可有效改善孕婦抽筋、臉浮腫、關節痛、乏力等現象。

　　裡脊肉炒蘆筍

　　原料：黑木耳适量、嫩裡脊肉150克、青蘆筍3根、大蒜4瓣、鹽少許、胡椒粉1/2湯匙、澱粉1小匙、水1大匙。

　　做法：

　　将黑木耳洗幹淨，撈起後瀝幹，切絲備用。

　　将嫩裡脊肉切成細條狀，粗細和蘆筍相當。

　　把裡脊肉和蘆筍都切成小段，每小段約3厘米長。

　　将鍋預熱，加入少許油，先把蒜片爆香，再放入裡脊肉、蘆筍和黑木耳拌炒均勻。

　　加入鹽和胡椒粉炒熟後盛盤，将澱粉加水勾芡好淋上即可。

　　紅豆大補湯

　　食材：紅豆50克、棗（幹）5個、枸杞子10克、姜1塊、紅糖适量。

　　做法：

　　紅豆洗淨，浸泡一段時間，再重新洗淨。

　　紅棗、枸杞洗淨，稍稍浸泡後再沖洗幹淨。

　　姜切片，将所有材料放入炖鍋，煮成湯，即可飲用。

　　營養小貼士：紅豆含的鉀元素相當豐富，這使得紅豆有利水消腫的功效。紅豆也有緩解疲憊的功效，尤其是孕期需要鐵質，如果體内缺鐵，會常常感到疲憊，可以适量喝點加糖的熱紅豆湯來緩解。

　　蘋果生魚湯

　　食譜原料：蘋果3隻（約500克），生魚1條（約150克），生姜2片，紅棗10枚，鹽少許。

　　制作方法：

　　1、生魚去鱗、去鰓，用清水沖淨魚身、抹乾；

　　2、用姜落油鍋煎至魚身成微黃色；

　　3、蘋果、生姜、紅棗洗乾淨後，蘋果去皮去蒂，切成塊狀；

　　4、生姜去皮切片，紅棗去核,瓦煲内加入适量清水，用勐火煲滾；然後加入全部材料，改用中火繼續煲兩個小時左右，加入鹽調味即可。每日兩次，早晚飲用。

　　健康提示：蘋果有助消化、降血壓的作用，一個人每天吃3個蘋果就能維持正常血壓。中醫認為蘋果性味幹糧，有潤肺悅心、開胃、補中益氣及清熱化痰的功效。生魚肉中含蛋白質、脂肪、18種氨基酸等，還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素，有祛風治疳、補脾益氣、利水消腫之效。

　　番茄南米

　　食材：番茄、芝麻、蔥、青椒、青蒜。

　　做法：番茄洗淨，用烤箱烤軟，去皮，留番茄醬芝麻炒香；炒鍋加植物油，蔥花爆香；下入切碎的青椒和青蒜略炒，加入番茄醬同煸片刻即成。

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